Receta Gatimi
Përbërësit: 3 vezë, një pluhur për pjekurina (pecivë), 1/2 gotë vaj, 2 gota jogurt (ose kos), djath (sa do që të keni deshirë), pak kripë, 3 gota miell misri. Përgatitja: I përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe i hidhni në tepsi për t’u pjekur. […]
Përbërësit: 2 vezë, 2 filxhana sheqer, 2 sheqer vanilje, 3 filxhana kos, një filxhan vaj, një lugë të kafesë sodë buke, një lugë të kafesë pecivë, 100gr kokos, 650gr miell Përgatitja: Vezët i rrahim në një enë të thellë dhe pastaj ua shtojmë sheqerin, sheqer vaniljen, kosin, vajin […]
Sasia: Për dy persona; Koha e përgatitjes: 10 minuta; Koha totale: 30 minuta. Përbërësit: 1 lugë çaji vaj ulliri, spinaq të freskët, djathë të bardhë të butë (lope ose dhie), 2 copë gjokse pule, djathë (kaçkavall) i imtësuar, piper të kuq, kripë, piper të zi. Përgatitja: Ngroheni […]
Përbërësit: 300gr sheqer, një sheqer vanile, 6 vezë, 300ml vaj, 300ml qumësht, 2 lugë ajke e thartë, 300gr miell, 300gr griz(bollgur), një pluhur paste(bakin), pak krip me maje gishtash, 450gr arra të bluara, (hidhni 5 lugë arra). Sherbeti: 4 gota ujë nga 250ml, 2,5 gota sheqer, një sheqer […]
Përbërësit: 3 vezë, 3 lugë sheqer, 200gr gjalpë, një gotë qumësht, 700gr miell për ëmbëlsira, një lugë gjelle kfasac. Udhëzimet: Për mbushje mund të përdorni Nutella ose sipas dëshirës mund të zgjedhni edhe ndonjë reçel të preferuar. Një lugë sheqer e përzien me gjysmë gote ujë të […]
Përbërësit: 2 ve, një gotë kos, gjysmë gote vaj, një pecivë, pak kripë, një copë djathë të grimcuar, dy gota miell. Përgatitja: I rrahim vezët dhe ua shtojmë të gjithë përbërësit derisa të fitohet masa e hollë e brumit, jo shumë e trashë. I mbushim […]
Përbërësit: Miell, 2 të bardhët e vezës, 100gr gjalpë, një gotë kos, një pluhur për pjekje, djathë dhe kripë. Përgatitja: Në një enë e përziejmë kosin me të bardhët e vezës, pluhurin për pjekje dhe kripën. Pasi të jenë përzier mirë fillojmë të shtojmë miellin […]
Përbërësit: 400ml qumësht, 40gr maja të freskët, 50ml vaj luledielli, një lugë gjelle sheqer, pak kripë, 2 vezë, 350gr miell Përgatitja: Në një enë shtojmë qumështin, majën, sheqerin dhe i përziejmë mirë. Më pas shtojmë 300gr miell dhe i përziejmë përsëri. Më pas shtojmë vajin, […]