Month: November 2018

Ëmbëlsira

Përgatitni biskota Jafa në shtëpi

Këtë desert më së pari e ka lansuar kompania Mc Vitie dhe Price qysh në vitin 1927 dhe e ka quajtur sipas portokallit Jaffa. Që atëherë gatuhet në tri shtresa , biskota, xhel portokalli dhe çokollatë përsipër. Shumë njerëz i pëlqejnë këto biskota, por jo […]

Ëmbëlsira

Hallve e zezë me arra

Përbërësit: 300gr sheqer, 100ml qumësht, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje, 100gr gjalpë, 50gr çokollatë për zierje, 1 lugë gjelle kakao, 200gr niseshte, 5 lugë miell, arra të copëtuara. Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine (tenxhere) shtojmë 300gr sheqer, 100ml qumësht, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje […]

Drekë

Bukë shumë e shijshme me patate

Përbërësit: 7gr maja buke, 1 lugë gjelle sheqer, 100ml qumësht i ngrohtë, 200gr miell, 1 lugë e mesme kripë, 50ml vaj, plus 150ml qumësht të ngrohtë, plus 400gr miell (gjithsej 600gr miell), 3 patate, pak kripë për patate, kaçkavall, gjalpë (margarinë). Përgatitja: Fillimisht marrin një […]

Ëmbëlsira

Tortë e lehtë me karamel

Përbërësit: 6 vezë, 100ml vaj, 200ml qumësht, 150gr sheqer, 1 pecivë, 200gr miell, 50gr kakao. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 6 vezë duke i ndarë vezët të bardhat e vezëve në një enë dhe të verdhat në një enë tjetër, të verdhave të vezës […]