Month: November 2018

Këshilla

Të mirat që i ndodhin trupit kur flini në dhomë të ftohtë

Gjatë stinës së verës, gjëja e vetme që do të donin shumë njerëz në dhomën e gjumit është kondicioneri. Por, sipas një studimi të udhëhequr nga Dr. Christopher Winter, Drejtor i Charlottesville Neurology&Sleep Medicine, të flesh në një dhomë me ajër të freskët nuk duhet kufizuar vetëm gjatë ditëve të […]

Drekë

Përgatisni lakër turshi me shije të përsosur në vetëm 10 minuta

Stina e vjeshtës shoqërohet me një larmi perimesh të freskëta të cilat mund të përgatiten turshi për t’u konsumuar gjatë stinës së dimrit. Në vendin tonë, çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Përgatitja e turshive nis me […]

Drekë

Mini pica të shpejta për 10 minuta

Përbërësit: 600gr miell, 1 pluhur për pjekje, 10gr maja (kvasac), ½ lugë sheqer, ½ lugë kripë, 50gr margarinë, 100ml kos (shmant ose pavllakë), 250ml ujë të vakët, 2 lugë gjelle vaj ulliri, 200gr proshutë, 200gr kaçkavall, 10 lugë salcë domatesh, 1 lugë e vogël rigon, 10 kokrra ulliri. Përgatitja: Fillimisht […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsira me fruta të thata dhe çokollatë

Përbërësit: 250ml hoplla pa sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, 100gr çokollatë milka, 1 sheqer vanile, 50gr arra të bluara, 50gr lajthi të bluara, 50gr bajame të bluara, 100gr keksa të bluar, 50gr rrush të thatë, 50gr kokos, 10gr xhelatin (gjedhi), 1 pako jafa keks. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine hedhim 250ml […]

Drekë

Kifle pa qumësht dhe pa vezë

Përbërësit: 1kg miell, 500ml ujë të vakët, 50gr maja e njome ose 25gr maja e thatë, 3 luge sheqer, 1 luge kripë, 100ml vaj, majonez, susam, 250gr margarine. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe majen e tretim në ujë të vaket me 1 lugë sheqer, në këtë masë shtojmë […]

Drekë

Çervish me mish të pulës

Përbërësit: 1 pulë, 15 lugë miell misri, 200gr gjalpë, 1 qepë, 1 lugë kripë, 200gr petë bakllave, biber të kuq, biber të zi. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tenxhere), më pas marrim pulën dhe e ziejmë me qepë, kripë, biber të kuq, biber të zi për rreth një orë […]