Month: November 2018

Drekë

Mini pica të shpejta për 10 minuta

Përbërësit: 600gr miell, 1 pluhur për pjekje, 10gr maja (kvasac), ½ lugë sheqer, ½ lugë kripë, 50gr margarinë, 100ml kos (shmant ose pavllakë), 250ml ujë të vakët, 2 lugë gjelle vaj ulliri, 200gr proshutë, 200gr kaçkavall, 10 lugë salcë domatesh, 1 lugë e vogël rigon, […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsira me fruta të thata dhe çokollatë

Përbërësit: 250ml hoplla pa sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, 100gr çokollatë milka, 1 sheqer vanile, 50gr arra të bluara, 50gr lajthi të bluara, 50gr bajame të bluara, 100gr keksa të bluar, 50gr rrush të thatë, 50gr kokos, 10gr xhelatin (gjedhi), 1 pako jafa keks. Përgatitja: Fillimisht në […]

Drekë

Kifle pa qumësht dhe pa vezë

Përbërësit: 1kg miell, 500ml ujë të vakët, 50gr maja e njome ose 25gr maja e thatë, 3 luge sheqer, 1 luge kripë, 100ml vaj, majonez, susam, 250gr margarine. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe majen e tretim në ujë të vaket me 1 lugë […]

Drekë

Çervish me mish të pulës

Përbërësit: 1 pulë, 15 lugë miell misri, 200gr gjalpë, 1 qepë, 1 lugë kripë, 200gr petë bakllave, biber të kuq, biber të zi. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tenxhere), më pas marrim pulën dhe e ziejmë me qepë, kripë, biber të kuq, biber të […]