Month: December 2018

Ëmbëlsira

Tortë Kit Kat

Përbërësit: 14 pako Kit Kat, 400ml krem të trashë (hopla), një pako çokollatë e shkrirë, 28g pluhur xhelatine të përgatitur në ujë, 300g shllag të bardhë, 4 lugë gjelle sheqer, 100g copëza çokollate të zezë dhe të bardhë. Përgatitja: Bluani 4 copë Kit Kat në një bluarës ushqimesh. Në një […]

Ëmbëlsira

Llokum me arra

Përbërësit: 1kg sheqer,  ½ litër uji, lëngu i një limoni, 2gr krem tartar (pluhur rrushi), 100gr niseshte, 200gr arra fistiqe si të dëshironi, vaj lajthie, një gotë uji me sheqer pluhur, një gotë çaj me niseshte, 50gr kokos. Përgatitja: Në një tenxhere hedhim 1kg sheqer dhe gjysëm litër ujë, ku e lëmë të zihet […]

Ëmbëlsira

Tortë e shpejtë me çokollatë dhe kafe

Përbërësit: 1/2 filxhan gjalpë, 150gr çokollatë, 3 vezë të ndara, 100gr sheqer, një lugë gjelle kakao, pak kripë. Glazura: 2 të kuqë të vezës, 100gr sheqer, një gjysmë lugë gjelle niseshte, 160ml qumësht të nxehtë, gjysmë luge qaji vanilje, një lugë gjelle kafe, gjysmë lugë gjelle xhelatinë, 2 lugë gjelle […]

Ëmbëlsira

Tortë me biskota dhe vanilje

Përbërësit: 500gr biskota bevita, 1L qumësht, 12 lugë sheqer, një sheqer vanilje, 2 pudinga vanilje 100gr çokollatë e bardhë, 200gr margarinë, 2 qese krem pana (shllag krem me shije çokollate). Udhëzimet: Biskotat i thyejmë në copëza pak më të vogla dhe i qesim në një enë më të madhe, pastaj nga […]

Ëmbëlsira

Tortë me çokollatë të bardhë

Përbërësit: 4 vezë, 5 lugë sheqer, 4 lugë miell, një lugë kakao, një pluhur për pjekje. Kremi i bardhë: 500ml ajkë e ëmbël, 100gr sheqer pluhur,  200gr çokollatë e bardhë. Glazura: 100gr çokollatë për zierje, 2 lugë vaj, 2 lugë qumësht. Përgatitja: Tunden të bardhat e vezës në shkumë të fortë dhe […]

Ëmbëlsira

Tortë angleze me banane

Përbërësit: 4-5 banane të pjekura, 3 vezë, ½ filxhan vaj, ½ filxhan sheqer pluhur, një lugë gjelle kanellë e bluar, 2 enë miell, ½ filxhan gjalpë, 2-3 banane në feta, akullore vanilje. Përgatitja: Ngroheni furrën në 175 gradë C. Në një enë të madhe, shtypni bananet e pjekura. Shtoni vezët, vajin, sheqerin […]

Ëmbëlsira

Tortë me çokollatë pa pjekje

Përbërësit për tortën: Biskota (në formë katrore, cilin lloj e pëlqeni më shumë), 3 filxhanë qumësht, 2 kuti puding vanilje, 1 ¾ filxhanë krem të rrahur pana. Përbërësit për shtresën sipër tortës: 1/3 filxhan pluhur kakaoje, 1 filxhan sheqer, ¼ filxhan qumësht, ½ filxhan gjalpë, 1 lugë gjelle vanilje. Përgatitja: […]

Këshilla

A duhet ti hamë vezët me njolla gjaku?

Shumica e njerëzve shqetësohen nga fakti kur shohin vezë me njolla të kuqe si gjaku, dhe shpesh qëndrojnë të dyshimtë se a duhet vërtetë ti konsumojnë apo jo. Në vazhdim po ju paraqesim disa nga faktet që tregojnë se nuk duhet të shqetësoheni. Ja se çfarë nënkuptojnë këto njolla të […]