Receta Gatimi
Përbërësit: 100gr kokos, 350gr biskota të grira, 50gr çokollatë për gatim, 2dcl kafe e zierë, 120gr gjalpë 300gr sheqer pluhur, një pako sheqer vanilje, 100ml qumësht. Përgatitja: Në tenxhere në zjarr e hedhim qumështin dhe gjalpin, pasi të shkrihet gjalpi në tenxhere shtojmë sheqer vanilje dhe kokos. Pasi masa bëhet e […]
Përbërësit: 230gr arra të bluara, 6 vezë, 120gr sheqer, 110gr miell, 2 lugë rum (opsionale). Përbërësit për kremin: 350ml qumësht, 2-3 lugë lëng limoni, një lugë lëvore limoni në rende, 150gr arra të bluara, 2 sheqer vanilje, 2 lugë rum (opsionale), 300gr margarinë, 120gr sheqer, 60gr miell, ½ lugë arra muskati […]
Përbërësit: 443ml çokollatë, tri qese kokos dhe qumësht Hopla. Përgatitja: Në një tas mesatar, përziejmë kokosin dhe qumështin Hopla duke krijuar një përbërje të trashë dhe ngjitëse. Me duar, i japim masës formë drejtkëndëshi dhe ushtrojmë forcë në mënyrë që të ruajmë formën. Pasi formojmë tre-katër drejtkëndësha, lajmë duart, por nuk […]
Përbërësit: 8 vezë, 2 gota miell, një gotë ujë të ngrohtë, 2 pako pluhur për pjekje, 2 pako sheqer vanilje, 2 gota sheqer, pak kripë. Për sherbetin: 4 ½ gota qumësht, 3 pako krem (600ml), 3 lugë gjelle sheqer. Për sosin e mjedrave: 250g mjedra të ngrira, 3 lugë gjelle sheqer, […]
Përbërësit: 4 të bardha të vezës, 175gr sheqer, 2 lugë miell, 1.5 lugë kakao, ½ qese (pluhur për pjekje), 200gr arra të imtësuara të pjekura. Filli: 4 të verdha të vezës, 150gr sheqer, një lugë qumësht, 1.5 lugë kakao, 100gr margarinë. Glazura: 100gr eurokrem sipas zgjedhjes suaj. Udhëzimet: Së pari tunden […]
Përbërësit: 100gr çokollatë për zierje, 80gr margarinë, 4 vezë, 120gr sheqer, 160gr miell 150ml qumësht, një pluhur për pjekje, pak kripë. Për kremin: 300ml qumësht, 70gr sheqer, 50gr nisheste, 60gr kokos, 100gr margarinë, çokollatë dhe kokos për dekor. Përgatitja: Së pari shkrijmë mbi avull çokollatën me qumështin dhe margarinën dhe lihen […]
Sipas mjekësisë tradicionalelindore, fytyra jonë reflekton shëndetin dhe jetesën tonë. Ne në pergatitmenduam se mund të jetë e dobishme për të gjithë ne që të mësojmë atë çfarëfytyra jonë tenton të na thotë – dhe çfarë zakone duhet të ndryshojmë pastaj. Gjithsesi, është mirë të dini se çfarë po ndodh […]
Përbërësit: 1kg mish të bluar, 2 qepë, një ve, majdanoz, bazilik, mëlmesa sipas dëshirës. Salca e domateve: Fërgohen një qepë, pak hudhër, një spec, i shtohet domatja e bluar e freskët ose e blerë më pas kur të vlon e ulni temperaturën dhe e zieni ngadalë për një orë, duke i […]