Receta Gatimi
Përbërësit: 5 vezë, 5 filxhana të kafes sheqer, 3 filxhana qumësht, 3 filxhana vaj, 2 lugë të gjellës kakao, 13 lugë miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 pako kokos, 3 gota ujë, 3 filxhana sheqer, shllag për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë […]
Përbërësit: 1 vezë, 200ml qumësht, 400ml ujë, 1 lugë të mesme kripë, 450gr miell, 200gr gjizë, 150gr kaçkavall, vaj për fërgim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë vezë, 200ml qumësht, 400ml ujë, një lugë të mesme kripë dhe e rrahim masën për pak […]
Përbërësit: 500gr miell, 250gr ujë të ngrohtë, 250gr qumësht të ngrohtë, një lugë maja birrë, kfasac, një lugë sheqer, 2 vezë, gjysëm pako pecivë, kripë, 1L vaj për fërgim, 200gr çokollatë, 50gr sheqer pluhur. Përgatitja e brumit: Në një enë të thellë hedhim ujin dhe qumështin e […]
Koha e turshive tashmë veçse ka ardhur. Dhe për t’ju ndihmuar se si t’i përgatitni ato, ne në pergatit do të vazhdojmë t’ju tregojmë receta të ndryshme të turshive. Më poshtë e gjeni një mënyrë të lehtë dhe të shpejtë të përgatitjes së trangujve turshi. […]
Përbërësit: 3 vezë, 150gr sheqer, 250ml qumësht, 100ml vaj, 1 sheqer vanilje, 250gr miell, 12gr pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 300ml qumësht. Për dekorim: 200ml hoplla, kokos, arra. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine shtojmë vezët, sheqerin, qumështin, vajin, dhe sheqer vaniljen. I rrahim me […]
Përbërësit: 900gr miell, 1 lugë të mesme kripë, 15gr maja buke (kfasac), 500ml ujë i ngrohtë, presh (purri), 50ml vaj, biber i kuq, 50ml ujë. Përgatitja: Marrim një enë dhe shtojmë 900gr miell, shtojmë një lugë mesatare kripë, 15gr maja buke e përziejmë me lugë […]
Përbërësit: 200ml qumësht i ngrohtë, 150ml ujë të vakët, 1 qese e vogël tharmë, 1 lugë e vogël sheqer, 150 jogurt të dendur, 1 vezë, 2 lugë të vogla kripë, 600gr miell dhe vaj për fërgim. Shtojca për servim: djathë, mish i thatë, kaçkavall, kajmak. […]
Përbërësit: 1 vezë, 1 gotë e ujit qumësht i vakët, 1 gotë e ujit ujë të vakët, gjysmë gote e ujit vaj, 1 lugë e gjellës kripë, 1 lugë e mesme sheqer, 1 paket 7gr maje bukës (kvasac), miell deri të bëhet kulaçi. Përgatitja: Fillimisht […]