Receta Gatimi
Përbërësit: 30gr maja buke, 100ml qumësht, gjysmë luge kripë, 70ml vaj ulliri, 1 gotë ujë i ngrohtë, 700gr miell, 5 patate, suxhuk, veget, biber i zi, rigon, 1 lugë çaji biber të kuqë, lakër e bardhë e grirë (përgatitet me uthull, vaj kripë). Përgatitja: Fillimisht […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë e gjysmë të ujit sheqer, 1 gotë e gjysmë qumësht, 1 gotë e gjysmë vaj, 15 lugë gjelle miell, 4 lugë gjelle kakao, 1 pako pluhur për pjekje. Për sherbetin: 3 gota të ujit qumësht, 5 lugë gjelle sheqer. Për […]
Përbërësit: 40gr maja buke, 250ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë gjelle sheqer, 4 lugë gjalpë (margarinë), 1 vezë, 1 lugë gjelle kripë, 400gr miell. Për mbushje: 1 vezë, 100gr gjizë, origano, susam. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 40gr maja buke, 250ml qumësht […]
Receta për kulaç të vërtetë fshati. Përbërësit: 400gr miell misri të bluar trash, 220ml ujë të vakët (në të cilin duhet t’i tretni ½ e qeses së pluhurit për ëmbëlsira), 1 lugë e vogël e plotë kripë, yndyrë (më mirë vaj bimësh) për lyerje. Përgatitja: […]
Dietologët këshillojnë të hani mëngjesin e duhur, për të mos shtuar kilogramë gjatë ditës. Kjo është receta e vetme e biskotave të bëra vetë, që shmang kilet e tepërta. Dietologët e “healthyfoodhouse.com” rekomandojnë se këta përbërës super të shijshëm janë të vetmit që mund t’ju […]
Përbërësit: 2 vezë, 2 dcl kos, 230gr miell, 130ml vaj lule dielli, gjysmë pluhuri për ëmbëlsira (pecivë), një lugë e vogël kripë. Përgatitja: Fillimisht me mikser tundni një vezë dhe një të bardhë të vezës, më pas shtoni kosin dhe 130ml vaj lule dielli. Më pastaj kësaj […]
Përbërësit për 1 petë: 4 të bardha vezësh, 4 lugë gjelle sheqer, 100gr arra të bluara, 1 lugë miell. Për kremin e parë: 5 të verdha vezësh, 4 lugë miell, 5 lugë sheqer, 500ml qumësht, 125gr gjalpë. Për kremin e dytë: 7 të verdha vezësh, […]
Përbërësit: 900ml qumësht, 3 pudingë vanilje, 6-7 lugë sheqer, 3 vezë, plus 3 lugë sheqer, 100ml vaj, 450gr petë të gatshme. Sherbeti: 300ml ujë, 1 sheqer vanilje, 20 lugë sheqer, lëng limoni. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine (tenxhere) shtojmë 900ml qumësht, 3 pudingë vanilje, 6-7 […]