Receta Gatimi
Përbërësit: 3 puding vanilje, 100ml qumësht, 100gr sheqer, 1 litër qumësht të tjerë, 250gr biskota, 3 banane, krem karamele ose çokollatë të shkrirë për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë 3 puding vanilje, 100gr sheqer 100ml qumësht dhe i përziejmë me tel kuzhine deri sa të treten mirë. […]
Përbërësit për shtresën e parë: Pak lëng dredhëze, biskota për tiramisu (ose të tjera). Përbërësit për shtresën e dytë: 250gr margarinë, 300gr keksa të bluar, 1 gotë sheqer pluhur, 1 gotë coca cola, 1 gotë arra të bluara. Përbërësit për shtresën e tretë: 600gr dredhëza, 2 lugë sheqer pluhur, 3 […]
Përbërësit: 500gr miell, 250gr djathë të bardhë, 250gr djathë mocarela, 200-250ml kos, 2 vezë, 1 pako pluhur për pjekje, kripë, gjalpë (margarinë). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 500gr miell, më pas tek ena ku e kemi vendosur miellin shtojmë kripën (1/4 e lugës së gjellës) pasi kemi […]
Përbërësit: 20gr maja buke, 180ml ujë të ngrohtë, 1 lugë gjelle sheqer, 1 lugë e mesme kripë, 100ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë vaj, 450gr miell, 1 lugë gjelle veget , 1 maje luge biber të kuqë, pak rigon, vaj ulliri. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 20gr maja buke, […]
Përbërësit për brumin: 1 vezë, 500ml qumësht, 1 lugë gjelle kripë, 300gr miell. Për mbushjen: 1 qepë e vogël, 400gr gjoks pule, 2 speca, 100gr kërpudha, 1 domate, gjysmë luge veget, kripë, biber i zi, rigon, kërri mëlmesa, vaj për fërgim, kaçkavall sipër. Përgatitja: Fillimisht përgatisim masën për brumin, në një […]
Asgjë nuk e shkatërron një natë të mirë vere sikur mushkonjat. Megjithatë, ekziston një mënyrë komplet natyrale – dhe e thjeshtë – për të shpëtuar nga mushkonjat herën tjetër kur rrini jashtë duke shijuar motin e mirë të verës.
Përbërësit: 1 vezë, 125gr gjalpë, 150gr sheqer, 80ml vaj, një pako sheqer vanilje, 100gr susam, 150gr nisheste, 300gr miell, 10gr pluhur për pjekje (pecivë). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezën, gjalpin dhe e përziejmë me duar së bashku me vezën. Më pas shtojmë 150gr sheqer duke e pëzier […]
Përbërësit për petën: 5 vezë, 1 sheqer vanilje, 100gr arra të bluara, 3 lugë gjelle miell. Për kremin: 1 litër qumësht, 3 puding vanilje, 7 lugë gjelle sheqer, 200gr gjalpë. Plus: 8 banane, 200gr çokollatë gatimi, 150gr gjalpë, vaj, pekmez kajsie. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 5 vezë, […]