Receta Gatimi
Kroketa të shijshëm për një drekë të shpejt, kur keni të ftuar mysafirë specila. Kombinimi i patëllxhanit me pataten dhe përbërësit e tjerë u japin një shije fantastike që nuk mund ti rezistoni saherë ti keni në tryezë. Përbërësit: 2 patëllxhan të zi 800gr patate […]
Kifle më të buta dhe më të shijshme nuk besojmë se keni ngrënë ndonjëherë. Të gjithë do të befasohen me shijen e tyre nëse i përgatitni. Përbërësit: 100gr gjalpë i shkrirë (margarinë), 20gr maja buke, 200ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë të mesme mjaltë, 2 […]
Kulaçe shumë të buta dhe të shijshme, salca me sos domatesh ju jep një shije fantastike. Ideale kur keni mysafirë special. Përbërësit për brumin: 1 gotë qumësht të ngrohtë (200ml) 1 gotë me ujë të ngrohtë (200ml) gjysmë pako maja buke të freskët ose 1 […]
Makarona shumë të shijshëm me salcë të cilat përgatitetn në furrë, një ushqim shumë i shpejt për tu gatuar. Fantasik për këdo që i han shumë makaronat. Përbërësit: 250gr (gjysmë pako) makarona 250gr mish viçi i bluar 1 qepë 1 thelpinj hudhre 1 karotë 1 […]
Supë shumë e shijshme përplotë vitamina. E pëlqyer si nga të rriturit, ashtu edhe nga fëmijët. Mund ta përgatisni për mëngjes, drekë ose darkë. Përbërësit: 1 selino të vogël ( mund ta përdorni gjethen nëse dëshironi) 2 karota 2 patate të vogla 1 kungullesh 1 […]
Kjo është receta origjinale e sosit të famshëm arrabiata që të gjithë e duam, ashtu siç e përgatisin në Lazio të Italisë, nga ku edhe e ka prejardhjen. Për ta bërë sosin arrabiata, ju duhen këta përbërës: Gjalpë ose vaj ulliri Spec të kuq djegës, […]
Përbërësit: 1 vezë 200ml qumësht të ngrohtë 100ml ujë të ngrohtë 3 lugë gjelle majonez 500gram miell 1 lugë gjelle kripë 1 lugë gjelle sheqer 1 pako pluhur maja buke (ose një katrorë) Për lyerjen e kulaçeve sipër na nevojitet: 1 vezë 50ml qumësht fara […]
Tzaziki, i njohur ndryshe edhe si sosi i famshëm grek me jogurt dhe tranguj, është sosi më i pëlqyer veror edhe tek shqiptarët. Tzaziki përgatitet me jogurt, tranguj të shtrydhur, vaj ulliri, bimë të freskëta si për shembull ment ose majdanoz, hudhër, lëng limoni dhe […]