Receta Gatimi
Fantastike për mëngjes dhe shoqëruese të këndshme për drekë, petullat mbeten një nga gatimet speciale jo vetëm për familjen por edhe miqtë e të afërmit. Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye […]
Përbërësit: 1kg miell misri, 700ml ujë, 3-4 lugë gjelle kos. Përgatitja: Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe në mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzierë vazhdimisht me lugë druri derisa mielli ta pijë gjithë ujin. Kur […]
Përbërësit për brumin: 1 vezë, gjysëm gote çaji vaj, 1 gotë çaji jogurt, 1 gotë çaji ujë i vakët, 1 paketim të vogël maja buke, 2 lugë çaji kripë, 600gr miell. Për mbushjen: Qepë, hudhër, domate, majdanoz, spec i gjelbërt, spec i kuq, mish i bluar […]
Përbërësit: 200ml ujë, 1 lugë të mesme maja buke, 1 lugë të mesme kripë, 2 vezë, 350gr miell, 1 gotë të çajit vaj. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 200ml ujë, një lugë të mesme maja buke, një lugë të mesme kripë dhe e përziejmë […]
Përbërësit: 2 karrota, 1 filxhan çaji me ullinj të bërë në feta, 1 vezë, 1 fetë djathë të thërrmuar, 2 qepë të njoma, 1 filxhan kafeje me qumësht, erza sipas dëshirës, 4 lugë gjelle miell. Përgatitja: Fillimisht marim një enë kuzhine dhe në të grijmë […]
Përbërësit: 3 vezë, jogurt (kos), sodë bikarbonat, kripë, miell, 1 litër vaj për fërgim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, 5 garuzhde jogurt (kos) ashtu siç e shikoni në video, nvaret për sa persona dëshironi ti përgatitni ashtu hidhni edhe jogurt […]
Përbërësit: 1 gotë ujë të ngrohtë, 1 lugë gjelle maja buke, 1 lugë e mesme kripë, 1 lugë e vogël sheqer, 450gr miell. Për mbushje: 200gr mish i bluar, 1 karrotë, 1 spec i djegës, 1 qepë, 1 kungull i njomë, 1 patëllgjan të zi, […]
Përbërësit: 2 gota qumësht, 1 gotë vaj lule dielli, 2 të bardha vezësh, 1 lugë gjelle sheqer, 1 lugë gjelle maja e thatë, miell, kripë, djathë ose gjizë, 2 të verdhë veze. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë dy gota qumësht, një gotë vaj lule […]