Receta Gatimi
Lirisht mund të ftoni miqtë në një drekë apo darkë gullashi të përsosur, sepse kemi zbuluar sekretin se si ta gatuani. Ja se çfarë keni bërë gabimisht deri më tani: Zgjidhni copën e mishit Në gullash mund të qitni copëza të cilitdo lloj mishi. Gullashin […]
Përbërësit për brumin: 300ml ujë gjysmë tharme buke 500gr miell 1 lugë gjelle kripë Për mbushje: 400gr mish të bluar Dy speca të verdhë Dy speca të kuq Dy domate Një tub majdanoz Dy thelpinj hudhre Tri qepë Një lugë gjelle piper të kuq Një […]
Një recetë mjaft e lehtë dhe e shijshme, për drekë ose darkë, me prime dhe djathë – rezultati do të jetë i mahnitshëm! Për 35 minuta, dreka juaj me këtë pite do të jetë gati. Përbërësit për pite: 2 patate 2 domate 2 speca të […]
Shumë e butë dhe e shijshme, kjo është buka e përsosur ndryshe nga ajo e zakonshmja që e hamë çdo ditë. Përbërësit: 200ml qumësht 100ml ujë 100ml vaj 2 të bardha të vezës 7g maja 2lgj sheqer 800g miell 1lgj kripë Për lyerje: Gjalpë 2 […]
Përgatitja e majonezit në shtëpi nuk ka qenë kurrë më e lehtë! Krejt çfarë ju duhet për ta përgatitur është një blender dhe disa minuta, do të bëhet shumë i shijshëm! Përbërësit: 210ml vaj (preferohet i farave ose misrit) 1 vezë Kripë 1 lugë gjelle […]
Përbërësit për pogaçe janë: 200ml qumësht të ngrohtë 100ml ujë të ngrohtë 100ml vaj ulliri 1 vezë 1 pluhur për pjekje (pecivë) gjysmë luge të gjellës kripë 550gr miell djathë mocarela ose çfare të doni 1 të verdhë të vezë dhe pak qumësht për lyerje […]
Përbërësit: 2kg kumbulla, 1/2 kg sheqer, 1 maje luge të mesme sodë buke, ujë. Përgatitja: Lahen kumbullat ndahen në mes dhe ju hiqen farat. Vendosen në një tenxhere të thellë. U hedhim sipër masën e sheqerit dhe i lëmë kështu për 3-4 orë. Pastaj i hedhim rreth 300ml ujë […]
Aroma e mrekullueshme e kësaj recete të vjetër me pulë, traditë e nënave dhe gjysheve shqiptare mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për ta konsumuar menjëherë sapo ajo shërbehet në tryezë. E lehtë dhe plot shije, kjo pjatë tipike e kuzhinës tradicionale me pulë është ideale […]