Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 vezë, një gotë të ujit sheqer, 1 gotë të ujit qumësht, 1 gotë të ujit vaj, 12 lugë të gjellës miell, një pako sheqer vanilje, një pako pluhur për pjekje (pecivë), 2 lugë të gjellës kakao. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, një gotë të ujit […]
Përbërësit: 3 vezë, 50gr sheqer, 50ml vaj, 50ml qumësht, 200gr miell, një pako pluhur për pjekje (pecivë). Për dekorim: 200ml qumësht, 3 lugë të mesme kakao, 200ml hoplla, 80gr çokollatë e shkrirë, çokollatë e bardhë, çokollatë e zezë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë vezët, më pas shtojmë […]
Përbërësit: 500ml pana ose hopla, 1 shkop vanilje ose pika ekstrat vanilje, 7gr fleta xhelatinë, 50 deri 150gr sheqer, furta të sezonës (mjedra, manaferra). Përgatitja: Së pari merreni xhelatinën dhe zhyteni në ujë të ftohtë, më pas lëreni ashtu derisa të zbutet për 10-15 minuta. Më pas filloni ta zieni […]
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë të gjellës sheqer, 5 lugë të gjellës miell, një pako pluhur për pjekje (pecivë), 1 lugë e gjellës kakao, 100gr arra. Për dekorim: 500ml krem pana (hoplla), 150gr kokos, 200gr çokollatë me lajthi, 80ml qumësht. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, 8 lugë […]
Përbërësit: 2 vezë, 100gr sheqer, një pako sheqer vanilje, 100ml vaj (një gotë të çajit), 100ml qumësht (një gotë të çajit), 100gr kokos, 60gr copëza çokollate, 230gr miell, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), 100gr çokollatë dhe 40ml qumësht për shkrirje, kokos për dekorim. Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine, […]
Përbërësit: 50ml qumësht, 100gr çokollatë, 1 pako biskota me marmelatë, (shtrudle), 1 pako kokos. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tigan) shtojmë 50ml qumësht, pastaj tek qumështi shtojmë 100gr çokollatë dhe e përziejmë deri sa të shkrihet çokollata. Pasi të jetë shkrirë çokollata, marrim një pako me biskota me marmelatë […]
Përbërësit: 150ml qumësht, 1 shllag krem vanilje, plus 150ml qumësht, 1 shllag krem çokollate, biskota me kakao dhe biskota pa kakao, 100ml qumësht të tjerë, 100gr çokollatë gatimi. Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine dhe shtojmë 150ml qumësht, në të më pas shtojmë 1 shllag krem vanilje dhe e tundim […]
Përbërësit: 1 vezë, 50ml vaj, 1 pako sheqer vanilje, 200gr gjalpë (margarinë), 350-400gr miell, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), kakao. Për sherbetin: 800gr sheqer, 500ml ujë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezën e rrahim pak me tel kuzhine më pas shtojmë 50ml vaj e rrahim masën përsëri […]