Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 10 vezë, 10 lugë sheqer, 6 lugë grizë, 4 lugë miell. ✕ Për sherbetin: 500ml qumësht, 10 lugë sheqer, një sheqer vanilje. Përgatitja: Fillimisht ndajmë të verdhat e vezës nga të bardhat, ndërsa të bardhat i përzijmë mirë me mikser derisa të bëhet shkumë e fortë. Pastaj shtojmë sheqerin […]
Përbërësit: 1.200ml qumësht, 3 punding vanilje, 8 lugë sheqer, 250gr margarinë, 180ml ajkë e thartë, 300gr biskota çfarëdo lloji, 4 banane, krem pana. ✕ Përgatitja: Fillimisht përziejmë 200ml qumësht të ftohtë me pluhurin e pudingave, kurse 1L qumësht e vëmë të vlojë me sheqerin. Pastaj shtojmë pudingat e tretura dhe […]
Përbërësit: 10 vezë, 10 lugë gjelle miell, 4 lugë gjelle niseshte, 10 lugë gjelle sheqer, një portokall (lëkurën të grirë imët në rende). ✕ Përbërësit sherbetin: 1kg sheqer, 5 gota e gjysmë ujë, një lugë kafeje me vanilje. Përgatitja: Përgatisim sherbetin fillimisht që ti japim kohë që të ftohet më […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 150gr sheqer, 250gr margarinë, 150gr grizë, 100gr çokollatë e bardhë, 2 sheqer vanilje, biskota katrore (petit beure), aromë rumi (opsionale). ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 litër qumësht, më pas në qumështin që vlon shtojmë 150gr sheqer, 150gr grizë dhe i përziejmë […]
Përbërësit për petën: 100gr margarinë, 150gr sheqer, 4 vezë, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje, 200gr miell. ✕ Për fillin: 6 lugë grizë, 500ml qumësht, 150gr kokos, 100gr margarinë, 100gr sheqer. Për lyerje: 2 çokollata kuzhine. Përgatitja: Margarina përzihet mirë me sheqer dhe pastaj shtohen vezët një nga një, […]
Përbërësit: 200ml krem (hopla), 300gr krem djathi (cheesecream), 40gr gjalpë, 40gr sheqer pluhur, 30 copë biskota oreo, një lugë e çajit aromë vanilje. ✕ Përgatitja: Fillimisht bluhen 20 biskota, gjalpi shkrihet dhe pastaj hidhet mbi biskotat e bluara. Përzihen mirë dhe shtrihen në një enë të rrumbullakët. Pastaj e vendosim në […]
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 2 filxhana vaj, 2 filxhana qumësht, 8 lugë miell, 2 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Për fillin: 300ml qumësht, 1 margarinë, 100gr sheqer pluhur, 1 sheqer vanilje, 250gr biskota të bluar (çfare të doni), për dekorim arra të bluara. Përgatitja: Së pari marrim […]
Përbërësit: 4 lugë miell, 4 lugë sheqer, 4 lugë qumësht, 3 lugë kakao, 3 lugë vaj, 3 lugë copa çokollate, një vezë, një sheqer vanilje. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një filxhan të madh kafeje dhe në të hedhim miellin, sheqerin dhe kakaon më pas e thyejmë vezën në një enë, […]