Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 4 vezë, 200gr sheqer, 100ml vaj, 100ml qumësht, 1 gotë miell, 60gr kakao, 1 lugë e mesme pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 120gr çokollatë me lajthi. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrin dy enë kuzhine, në njërën enë shtojmë 4 të verdhat e vezës kurse në enën tjetër të bardhat. […]
Përbërësit për petën: 2 vezë, 150gr sheqer, 1 gotë qumësht (200ml), 1 gotë e çajit vaj, 200gr miell, një pluhur për pjekje (pecivë), 3 lugë kakao. ✕ Për fillin: 1 litër qumësht, 7 lugë grizë, 1 sheqer vanile, 1 gotë të çajit hopla, 1 filxhan të madh sheqer (filxhani i neskafes), 2 […]
Përbërësit: 300gr keksa të bluar, 200gr margarinë të shkrirë, 2 lugë sheqer. ✕ Për kremin: 1 litër qumësht, 1 puding vanile, 4 lugë niseshte, 3-4 lugë sheqer, 50gr margarinë, 1 sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 300gr keksa të bluar (çfarëdo keksa që keni dëshirë), më pas në keksat […]
Brumi: 50gr arra të bluara shumë, 225gr sheqer, 225gr gjalpë në temperaturë dhome, 200gr miell i bardhë, 4 lugë sheqeri neskafe e tretur në një lugë gjelle ujë të valë, 2 lugë e gjysmë të sheqerit pecivë (pluhur për pjekje), ½ lugë sodë bikarboni, 4 vezë të mëdha në temperaturë […]
Përbërësit: 2 vezë, 2 lugë miell, 2 lugë sheqer, një lugë kakao (plot) dhe maje luge pluhur për pjekje. ✕ Shurupi: 100ml ujë, 2 lugë sheqer Kremi i bardhë: 500ml qumësht, 40gr miell, 40gr nisheste, 5 lugë sheqer, 100gr margarinë. Glazura: 100gr çokollatë, 2 lugë vaj, një lugë qumësht. Udhëzimet: […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell, 2 pako sheqer vanilje, 10 lugë gjelle sheqer, 200gr biskota të bluara, 150gr çokollatë gatimi, kakao. ✕ Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell dhe e përziejmë mirë me tel kuzhine. Më pas tek […]
Përbërësit: biskota petit beure me kakao, pak qumësht për njomjen e biskotave. ✕ Për kremin e parë: 800ml qumësht, 2 puding vanilje, 6 lugë sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, mjedra. Për kremin e dytë: 1 litër qumësht, 2 puding me fruta mali, 6 lugë sheqer, 2 lugë nisheste, 100gr çokollatë të […]
Përbërësit: 1kg gjalpë të zbutur, 1kg miell, 12 të verdha vezësh dhe një e tërë, një lugë çaji sodë buke, 200gr arra të grimcuara, 2kg sheqer. ✕ Përgatitja: Gjalpi i zbutur pritet në pjesë të vogla me thikë, përzihet me dorë duke i shtuar vezët një nga një. Pasi të bëhet […]