Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 vezë, 2 gota qumësht të ngrohtë ( gotë e ujit), një filxhan vaj, 3 lugë të mesme maja (kfasac për brum), 3 lugë të mesme sheqer, një lugë e çajit kripë, një pako sheqer vanilje. Përgatitja: Përgatitja është shumë e lehtë , fillimisht shtojmë të gjithë përbërësit e […]
Përbërësit: 3 vezë, 5 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 6 lugë miell, 10gr pluhur për pjekje (pecivë), 400ml qumësht, 200ml hoplla, krem karamele. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë duke i përzier për 5 minuta me mikser, më pas tek vezët shtojmë 5 lugë sheqer, 1 […]
Përbërësit: 4 vezë, 200gr sheqer, 100ml vaj, 100ml qumësht, 1 gotë miell, 60gr kakao, 1 lugë e mesme pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 120gr çokollatë me lajthi. Përgatitja: Fillimisht marrin dy enë kuzhine, në njërën enë shtojmë 4 të verdhat e vezës kurse në enën tjetër të bardhat. Më […]
Përbërësit për petën: 2 vezë, 150gr sheqer, 1 gotë qumësht (200ml), 1 gotë e çajit vaj, 200gr miell, një pluhur për pjekje (pecivë), 3 lugë kakao. Për fillin: 1 litër qumësht, 7 lugë grizë, 1 sheqer vanile, 1 gotë të çajit hopla, 1 filxhan të madh sheqer (filxhani i neskafes), 2 pako […]
Përbërësit: 300gr keksa të bluar, 200gr margarinë të shkrirë, 2 lugë sheqer. Për kremin: 1 litër qumësht, 1 puding vanile, 4 lugë niseshte, 3-4 lugë sheqer, 50gr margarinë, 1 sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 300gr keksa të bluar (çfarëdo keksa që keni dëshirë), më pas në keksat e […]
Brumi: 50gr arra të bluara shumë, 225gr sheqer, 225gr gjalpë në temperaturë dhome, 200gr miell i bardhë, 4 lugë sheqeri neskafe e tretur në një lugë gjelle ujë të valë, 2 lugë e gjysmë të sheqerit pecivë (pluhur për pjekje), ½ lugë sodë bikarboni, 4 vezë të mëdha në temperaturë […]
Përbërësit: 2 vezë, 2 lugë miell, 2 lugë sheqer, një lugë kakao (plot) dhe maje luge pluhur për pjekje. Shurupi: 100ml ujë, 2 lugë sheqer Kremi i bardhë: 500ml qumësht, 40gr miell, 40gr nisheste, 5 lugë sheqer, 100gr margarinë. Glazura: 100gr çokollatë, 2 lugë vaj, një lugë qumësht. Udhëzimet: Përziejmë […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell, 2 pako sheqer vanilje, 10 lugë gjelle sheqer, 200gr biskota të bluara, 150gr çokollatë gatimi, kakao. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell dhe e përziejmë mirë me tel kuzhine. Më pas tek qumështi […]