Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 4 vezë (në temperaturë dhome), 1 gotë e gjysmë sheqer, 2 gota miell (sipas madhësisë së vezës mund të ndryshojnë pak nga masa), 1 gotë qumësht, 1 gotë vaj, 3 lugë gjelle kakao, 1 pako pluhur për pjekje, 1 pako sheqer vanilje, plus 1 filxhan qumësht. ✕ Për kremin: […]
Përbërësit: 6 vezë, 6 lugë të gjellës sheqer të kafet, 150ml qumësht të ngrohtë, 100gr gjalpë, 3 gota të ujit miell, 1 pluhur për pjekje, 3 lugë të gjellës kakao, 1 sheqer vanilje, 100gr lajthi të bluara. ✕ Pjesa e bardhë për lyerje: 1 puding vanilje, 1 litër qumësht, 2 […]
Përbërësit: 4 vezë, 10 lugë sheqer, 50ml vaj, 50ml qumësht, 15 lugë miell, një pako pluhur për pjekje. ✕ Për sherbetin: 10 lugë sheqer, 10 lugë ujë, 2 pako sheqer vanilje, 2 lugë kakao, 125gr margarinë. Përgatitja: Fillimisht vezët i rrahim me sheqer dhe më pas i shtojmë vajin, qumështin, […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë vaj, 1 gotë qumësht, 1 pluhur për pjekurina (pecivë ) 1 sheqer vanille, 1 lugë e gjysëm kakao, 2 gota e gjysëm miell. ✕ Për fillin: 200gr çokollatë, 200gr krem qumështi hoplla. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë së pari vezët dhe […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 2 pudingë çokollate, 6 lugë sheqer, 50gr gjalpë (margarinë), 300gr biskota të bluara (çfarë do që dëshironi), plus 1 litër qumësht, 2 pudingë vanilje, 6 lugë sheqer, 50gr gjalpë, 200gr kokos. Për dekorim: 200ml hoplla, 1kg banane, 50gr gjalpë, 2-3 lugë qumësht, 100gr çokollatë për zierje. ✕ […]
Përbërësit: 3 vezë, 200ml vaj, 5 lugë të gjellës miell misri, 10 lugë të gjellës miell i bardhë, një sheqer vanile, një pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Për sherbetin: 600ml ujë, 500gr sheqer. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë dhe 200ml vaj, i tundim me mikser për 5 […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë e gjysmë të ujit sheqer, 1 gotë e gjysmë qumësht, 1 gotë e gjysmë vaj, 15 lugë gjelle miell, 4 lugë gjelle kakao, 1 pako pluhur për pjekje. ✕ Për sherbetin: 3 gota të ujit qumësht, 5 lugë gjelle sheqer. Për dekorim: 2 gota e […]
Përbërësit për 1 petë: 4 të bardha vezësh, 4 lugë gjelle sheqer, 100gr arra të bluara, 1 lugë miell. Për kremin e parë: 5 të verdha vezësh, 4 lugë miell, 5 lugë sheqer, 500ml qumësht, 125gr gjalpë. ✕ Për kremin e dytë: 7 të verdha vezësh, 7 lugë gjelle sheqer, […]