Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 200gr miell, 2 vezë, 200gr arra, 200gr sheqer, 2-3 lugë marmelatë kajsie, 200gr çokollatë për gatim, një limon, 50gr gjalpë, një pluhurë për pjekje (pecivë), 200ml qumësht. ✕ Përgatitja: I thyejmë vezët në enën për përzierje, shtojmë sheqerin dhe i rrahim me mikser derisa të shkrihet sheqeri. Më pas […]
Përbërësit: 500gr margarinë, 100gr sheqer, 100ml ujë, 3 vezë, 500gr miell. ✕ Për sherbetin: 500gr sheqer, 500ml ujë, një sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht në një enë të thellë qitet sheqeri dhe margarina, pastaj e vendosim në një enë për zierje dhe e përziejmë vazhdimisht derisa sheqeri të karamelizohet. Më pas […]
Përbërësit për krepa: 120gr miell, 2 lugë të gjellës kakao, 60gr sheqer, 2 vezë, 250ml qumësht, 40gr butter (margarinë). ✕ Për fillin: 600ml schlag sahne (hopla për ëmbëlsira), 100gr sheqer pluhur, 2 lugë të çajit sheqer vanile, 14 oreo keksa. Përgatitja: Fillimisht marrim miellin, sheqerin dhe kakon i bëjmë bashkë dhe i […]
Përbërësit: 14 pako Kit Kat, 400ml krem të trashë (hopla), një pako çokollatë e shkrirë, 28g pluhur xhelatine të përgatitur në ujë, 300g shllag të bardhë, 4 lugë gjelle sheqer, 100g copëza çokollate të zezë dhe të bardhë. ✕ Përgatitja: Bluani 4 copë Kit Kat në një bluarës ushqimesh. Në […]
Përbërësit: 1kg sheqer, ½ litër uji, lëngu i një limoni, 2gr krem tartar (pluhur rrushi), 100gr niseshte, 200gr arra fistiqe si të dëshironi, vaj lajthie, një gotë uji me sheqer pluhur, një gotë çaj me niseshte, 50gr kokos. ✕ Përgatitja: Në një tenxhere hedhim 1kg sheqer dhe gjysëm litër ujë, ku e lëmë të […]
Përbërësit: 1/2 filxhan gjalpë, 150gr çokollatë, 3 vezë të ndara, 100gr sheqer, një lugë gjelle kakao, pak kripë. ✕ Glazura: 2 të kuqë të vezës, 100gr sheqer, një gjysmë lugë gjelle niseshte, 160ml qumësht të nxehtë, gjysmë luge qaji vanilje, një lugë gjelle kafe, gjysmë lugë gjelle xhelatinë, 2 lugë […]
Përbërësit: 500gr biskota bevita, 1L qumësht, 12 lugë sheqer, një sheqer vanilje, 2 pudinga vanilje 100gr çokollatë e bardhë, 200gr margarinë, 2 qese krem pana (shllag krem me shije çokollate). ✕ Udhëzimet: Biskotat i thyejmë në copëza pak më të vogla dhe i qesim në një enë më të madhe, pastaj […]
Përbërësit: 4 vezë, 5 lugë sheqer, 4 lugë miell, një lugë kakao, një pluhur për pjekje. ✕ Kremi i bardhë: 500ml ajkë e ëmbël, 100gr sheqer pluhur, 200gr çokollatë e bardhë. Glazura: 100gr çokollatë për zierje, 2 lugë vaj, 2 lugë qumësht. Përgatitja: Tunden të bardhat e vezës në shkumë të fortë […]