Receta Gatimi
Përbërësit: 4-5 banane të pjekura, 3 vezë, ½ filxhan vaj, ½ filxhan sheqer pluhur, një lugë gjelle kanellë e bluar, 2 enë miell, ½ filxhan gjalpë, 2-3 banane në feta, akullore vanilje. Përgatitja: Ngroheni furrën në 175 gradë C. Në një enë të madhe, shtypni bananet e […]
Përbërësit për tortën: Biskota (në formë katrore, cilin lloj e pëlqeni më shumë), 3 filxhanë qumësht, 2 kuti puding vanilje, 1 ¾ filxhanë krem të rrahur pana. Përbërësit për shtresën sipër tortës: 1/3 filxhan pluhur kakaoje, 1 filxhan sheqer, ¼ filxhan qumësht, ½ filxhan gjalpë, […]
Përbërësit: 100gr kokos, 350gr biskota të grira, 50gr çokollatë për gatim, 2dcl kafe e zierë, 120gr gjalpë 300gr sheqer pluhur, një pako sheqer vanilje, 100ml qumësht. Përgatitja: Në tenxhere në zjarr e hedhim qumështin dhe gjalpin, pasi të shkrihet gjalpi në tenxhere shtojmë sheqer vanilje dhe […]
Përbërësit: 230gr arra të bluara, 6 vezë, 120gr sheqer, 110gr miell, 2 lugë rum (opsionale). Përbërësit për kremin: 350ml qumësht, 2-3 lugë lëng limoni, një lugë lëvore limoni në rende, 150gr arra të bluara, 2 sheqer vanilje, 2 lugë rum (opsionale), 300gr margarinë, 120gr sheqer, 60gr […]
Përbërësit: 443ml çokollatë, tri qese kokos dhe qumësht Hopla. Përgatitja: Në një tas mesatar, përziejmë kokosin dhe qumështin Hopla duke krijuar një përbërje të trashë dhe ngjitëse. Me duar, i japim masës formë drejtkëndëshi dhe ushtrojmë forcë në mënyrë që të ruajmë formën. Pasi formojmë tre-katër […]
Përbërësit: 8 vezë, 2 gota miell, një gotë ujë të ngrohtë, 2 pako pluhur për pjekje, 2 pako sheqer vanilje, 2 gota sheqer, pak kripë. Për sherbetin: 4 ½ gota qumësht, 3 pako krem (600ml), 3 lugë gjelle sheqer. Për sosin e mjedrave: 250g mjedra të […]
Përbërësit: 4 të bardha të vezës, 175gr sheqer, 2 lugë miell, 1.5 lugë kakao, ½ qese (pluhur për pjekje), 200gr arra të imtësuara të pjekura. Filli: 4 të verdha të vezës, 150gr sheqer, një lugë qumësht, 1.5 lugë kakao, 100gr margarinë. Glazura: 100gr eurokrem sipas zgjedhjes […]
Përbërësit: 100gr çokollatë për zierje, 80gr margarinë, 4 vezë, 120gr sheqer, 160gr miell 150ml qumësht, një pluhur për pjekje, pak kripë. Për kremin: 300ml qumësht, 70gr sheqer, 50gr nisheste, 60gr kokos, 100gr margarinë, çokollatë dhe kokos për dekor. Përgatitja: Së pari shkrijmë mbi avull çokollatën me […]