Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 500gr biskota bevita, 1L qumësht, 12 lugë sheqer, një sheqer vanilje, 2 pudinga vanilje 100gr çokollatë e bardhë, 200gr margarinë, 2 qese krem pana (shllag krem me shije çokollate). Udhëzimet: Biskotat i thyejmë në copëza pak më të vogla dhe i qesim në një enë më të madhe, pastaj nga […]
Përbërësit: 4 vezë, 5 lugë sheqer, 4 lugë miell, një lugë kakao, një pluhur për pjekje. Kremi i bardhë: 500ml ajkë e ëmbël, 100gr sheqer pluhur, 200gr çokollatë e bardhë. Glazura: 100gr çokollatë për zierje, 2 lugë vaj, 2 lugë qumësht. Përgatitja: Tunden të bardhat e vezës në shkumë të fortë dhe […]
Përbërësit: 4-5 banane të pjekura, 3 vezë, ½ filxhan vaj, ½ filxhan sheqer pluhur, një lugë gjelle kanellë e bluar, 2 enë miell, ½ filxhan gjalpë, 2-3 banane në feta, akullore vanilje. Përgatitja: Ngroheni furrën në 175 gradë C. Në një enë të madhe, shtypni bananet e pjekura. Shtoni vezët, vajin, sheqerin […]
Përbërësit për tortën: Biskota (në formë katrore, cilin lloj e pëlqeni më shumë), 3 filxhanë qumësht, 2 kuti puding vanilje, 1 ¾ filxhanë krem të rrahur pana. Përbërësit për shtresën sipër tortës: 1/3 filxhan pluhur kakaoje, 1 filxhan sheqer, ¼ filxhan qumësht, ½ filxhan gjalpë, 1 lugë gjelle vanilje. Përgatitja: […]
Përbërësit: 100gr kokos, 350gr biskota të grira, 50gr çokollatë për gatim, 2dcl kafe e zierë, 120gr gjalpë 300gr sheqer pluhur, një pako sheqer vanilje, 100ml qumësht. Përgatitja: Në tenxhere në zjarr e hedhim qumështin dhe gjalpin, pasi të shkrihet gjalpi në tenxhere shtojmë sheqer vanilje dhe kokos. Pasi masa bëhet e […]
Përbërësit: 230gr arra të bluara, 6 vezë, 120gr sheqer, 110gr miell, 2 lugë rum (opsionale). Përbërësit për kremin: 350ml qumësht, 2-3 lugë lëng limoni, një lugë lëvore limoni në rende, 150gr arra të bluara, 2 sheqer vanilje, 2 lugë rum (opsionale), 300gr margarinë, 120gr sheqer, 60gr miell, ½ lugë arra muskati […]
Përbërësit: 443ml çokollatë, tri qese kokos dhe qumësht Hopla. Përgatitja: Në një tas mesatar, përziejmë kokosin dhe qumështin Hopla duke krijuar një përbërje të trashë dhe ngjitëse. Me duar, i japim masës formë drejtkëndëshi dhe ushtrojmë forcë në mënyrë që të ruajmë formën. Pasi formojmë tre-katër drejtkëndësha, lajmë duart, por nuk […]
Përbërësit: 8 vezë, 2 gota miell, një gotë ujë të ngrohtë, 2 pako pluhur për pjekje, 2 pako sheqer vanilje, 2 gota sheqer, pak kripë. Për sherbetin: 4 ½ gota qumësht, 3 pako krem (600ml), 3 lugë gjelle sheqer. Për sosin e mjedrave: 250g mjedra të ngrira, 3 lugë gjelle sheqer, […]