Vetëm dy lugë çaji gjalpë e bën ndryshimin e vërtetë në këtë recetë, duke i shtuar një shije të pasur mollës së ëmbël.
Ëmbëlsira
Receta për ëmbëlsira
Tortë e zezë me Nutella
Përbërësit: 350gr çokollatë të zezë, 250gr sheqer, 125gr margarinë (gjalpë), 60gr miell dhe gjashtë vezë. Kurse filli për lyerje: 100ml ajkë e ëmbël dhe 5 lugë Nutella. Udhëzimet: Shkrijmë çokollatën dhe margarinën, dhe i lëmë të ftohen pak. Ndajmë të bardhat nga të verdhat e vezës. Të bardhat e vezës […]
Tortë me aromë portokalli
Përbërësit: 6 vezë, 100gr sheqer, 200gr margarinë, 3 lugë kakao, 3 lugë miell, 1 pluhur për pjekurina (pecivë). Kremi: 500ml hopla e ëmbël, 300gr çokollatë e zezë, 2-3 portokaj. Përgatitja: Fillimisht ndajmë të bardhat e vezëve nga të verdhat, në një pjatë përziejmë miellin me kakaon dhe pecivën. Më pas të bardhat e […]
Kekë me qershi dhe çokollatë
Përbërësit: 4 vezë, 10 lugë të gjellës sheqer, 10 lugë të gjellës vaj, 10 lugë të gjellës qumësht, 13 lugë të gjellës miell, 1 pecivë, 1 sheqer vanile, çokollatë kuzhine, qershija (sa të doni). Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë të gjithë përbërësit përveç çokollatës dhe qershijave. I tundim mirë me tel […]
Mini ëmbëlsira me qumësht dhe kokos
Përbërësit: 1 litër qumësht, 2 filxhana të kafes miell, 2 filxhana e gjysëm sheqer, 1 lugë margarinë, 1 sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë qumështin, miellin dhe sheqerin. Këta përbërës i ziejmë së bashku deri sa të bëhet një masë homogjene (e trashë) më pas ia […]
Mini ëmbëlsira me krem dhe dredhëza
Përbërësit për brumin: 2 got të ujit miell, 4 lugë të gjellës sheqer pluhur, 125gr gjalpë (margarinë), 1 ve, 1/2 pecivë. Për fillin: 3 gota të ujit qumësht, 1 e verdha e vezës, 4 lugë të gjellës sheqer, 1 lugë nisheste të misrit, 1 lugë të mesme gjalpë (margarinë), 100gr krem djathi […]
Tortë e lehtë
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë vaj, 1 gotë qumësht, 1 pluhur për pjekurina (pecivë ), 1 vanille, 1 lugë e gjysëm kakao, 2 gota e gjysëm miell. Filli i çokollatës: 200gr çokollatë, 200gr krem qumështi (hopla). Përgatitja: Fillimisht përzihen vezët me sheqerin derisa të trashen, më pas hidhen përbërësit […]
Kekë i lehtë dhe i shijshem
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 1 filxhan vaj, 1 filxhan qumësht, 2 filxhana e gjysëm miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 2 lugë kakao. Për dekorim: 150gr çokollatë e zezë, 2 filxhana të kafes turke qumësht, 1 lugë e gjellës margarinë. Përgatitja: Fillimisht i përziejmë vezët me sheqerin me mikser për […]