Ëmbëlsira

Ëmbëlsira

Akullore me nutella

Përbërësit për rreth 700gr akullore: 450ml qumësht të plotë (me 3.5% yndyrë), 200ml krem pana për ëmbëlsira, 350gr nutella, 70gr sheqer, 50gr mjaltë, një lugë plotë nisheste misri ose patatesh. Përgatitja: Ndajmë në dy enë të bardhat e vezëve, pra rreth 75gr në njëren dhe […]

Ëmbëlsira

Kek me kafe

Përbërësit: 2 gota miell, një lugë të çajit sodë bikarbone, 1.5 gota sheqer, një lugë kripë, 1/2 gota vaj vegjetal, 1 gotë çokollatë të zezë, 4 lugë të gjellës gjalpë, 2 lugë të gjellës kakao, 3 lugë të gjellës kafe, një gotë uji të vakët, […]

Ëmbëlsira

Gurabija me nisheste

Përbërësit: 250gr gjalpë, 1/2 gotë vaj vegjetal, një gotë sheqer pluhur, një vezë, 1.5 gota nisheste, një vanilje, një lugë çaji pluhur për pjekje, 3.5 gota miell. Përgatitja: Përveç miellit dhe pluhur pjekjës të gjithë përbërësit e tjerë derdhni në një enë. I përzieni mirë […]

Ëmbëlsira

Tortë me krem vanile dhe biskota

Përbërësit: 300gr biskota, 50ml qumësht (për njomjen e biskotave). Kremi: 3 puding vanile, 750ml qumësht, 6 lugë sheqer, 250gr margarinë, 200gr sheqer pluhur, 2 qese krem pana (shllag, të përgatitur sipas udhëzimeve në qese), 250gr arra të bluara. Përgatitja: Së pari ziejmë pudingun dhe e […]

Ëmbëlsira

Rolad me banane dhe mollë

Përbërësit: 500gr biskota të bluara, 250gr margarinë, 2 molla të grira në rende, 4 banane, 150gr sheqer pluhur, krem pana (shllag). Përgatitja: Fillimisht në një enë qesim biskotat e bluara dhe sheqerin pluhur dhe i përziejmë, në këtë enë shtojmë margarinën e shkrirë dhe dy […]

Ëmbëlsira

Hallvë tradicionale me çokollatë

Përbërësit: 1 filxhan (kafe) ujë, 2 gota vaj, 6 gota sheqer, 6 gota miell 1 filxhan çokollatë pluhur ose kakao. Për shije përdorni rrush të terur, arra, lajthi ose bajame. Përgatitja shumë e lehtë: Në një tigan të thellë vëmë vajin, ujin dhe sheqerin në […]

Ëmbëlsira

Tortë e lehtë me banane dhe kokos

Përbërësit : Një pako keksa, 2 lugë gjelle sheqer, 90gr gjalpë, 3 banane. Përbërësit për pudingun: Një pako puding vanille, 500ml qumësht, një lugë gjelle gjalpë, 3 lugë gjelle kokos, 100gr çokollatë, 200ml ajkë, një pako sheqer vanille. Përgatitja: Marrim keksat dhe i bluajmë pastaj […]

Ëmbëlsira

Toptha me arra

Përbërësit: 350gr miell, 200gr margarin,150gr sheqer,1 vezë e plotë, 2 të verdha të vezës, lëvore limoni në rende, pak kripë, 2 sheqer vanilje, 2 lugë rum (opsionale),150gr arra të bluara, 2 të bardha të vezës. Glazura: 100gr çokollatë për zierje, 40gr margarinë. Përgatitja: Përziejmë margarinën me sheqerin […]