Receta Gatimi
Përbërësit: 2 ve, një gotë kos, gjysmë gote vaj, një pecivë, pak kripë, një copë djathë të grimcuar, dy gota miell. Përgatitja: I rrahim vezët dhe ua shtojmë të gjithë përbërësit derisa të fitohet masa e hollë e brumit, jo shumë e trashë. I mbushim […]
Përbërësit: Miell, 2 të bardhët e vezës, 100gr gjalpë, një gotë kos, një pluhur për pjekje, djathë dhe kripë. Përgatitja: Në një enë e përziejmë kosin me të bardhët e vezës, pluhurin për pjekje dhe kripën. Pasi të jenë përzier mirë fillojmë të shtojmë miellin […]
Përbërësit: 400ml qumësht, 40gr maja të freskët, 50ml vaj luledielli, një lugë gjelle sheqer, pak kripë, 2 vezë, 350gr miell Përgatitja: Në një enë shtojmë qumështin, majën, sheqerin dhe i përziejmë mirë. Më pas shtojmë 300gr miell dhe i përziejmë përsëri. Më pas shtojmë vajin, […]
Përbërësit: 3 vezë, 3 filxhanë vaj, 3 filxhanë kos, 2 lugë gjelle sheqer, një pluhur për pjekje (pecivë), një lugë gjelle tharm buke, miell. Udhëzimet: I përzieni të gjithë përbërësit dhe e lini brumin që të vijë për 10-15 minuta. E marrim brumin më pas […]
Përbërësit: 2 ve, 500gr jogurt, një lugë kafeje sodë bikarbone, një lugë reçeli kripë dhe afërsisht 1kg miell. Përgatitja: 1. Së pari në një enë të thellë qitet gjysma e miellit, kripa, soda bikarbone, vezët dhe jogurti. 2. Zihet brumi duke ia hedhur edhe pjesën […]
Përbërësit: 2 vezë, një lugë sheqer, një gotë qumësht, një pecivë, një sheqer vanilje, një gotë e gjysmë miell, një lugë vaj. Përgatitja: Brumi përgatitet në mënyrë të njëjtë, si gjithmonë. Pastaj pasi t’i pjekim në tigan, i lyejmë me nutella ose me çkado që keni […]
Përbërësit: 1 pako keksa të bluar, 100gr margarinë, 2 lugë sheqer pluhur, 3 vezë, 1 hopla, 2 pako sheqer vanile. Përgatitja: Keksat i hedhim në një enë dhe e shkrijmë margarinën, pastaj ua hedhim keksave sheqerin dhe margarinën e shkrirë dhe i përziejmë mirë me […]
Përbërësit: Tri vezë, tre filxhanë vaj, tre filxhanë kos, tre filxhanë qumësht, një pecivë (pluhur për pjekje), kripë, tre filxhanë miell misri, tre filxhanë miell gruri, gjysmë kile spinaq, një copë djathë. Këshillë: Filxhanët të jenë të vegjël, të kafesë. Përgatitja: Së pari tunden vezët, […]