Month: July 2019

Drekë

Mantia me patate

Përbërësit: 1kg patate, një qepë, vaj, kripë, piper i zi, vegetë, 2 lugë ajkë, (ajkë kuzhine pana), 500ml ujë të vakët, 700-800gr miell, një lugë e vogël kripë. Përgatitja: Së pari e përziejmë brumin me ujin e vakët dhe kripën duke shtuar miell gradualsiht derisa të bëhet një brumë i […]

Darkë

Tavë Prizreni

Përbërësit për 4 persona: 4 qepë, 1/2 filxhani gjalpë (margarinë), 500gr speca, 3 domate, 1 filxhanë djathë, 1 filxhanë kos, 2 lugë miell, 4 vezë, 1/2 filxhani magdanoz, kripë. Përgatitja: Fillimisht marri 4 qepë, 500gr speca dhe i grijmë mirë me anë të një thike, pastaj marim një enë kuzhine (tigan) e […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me shegë për 5 minuta

Përbërësit: 2 shega, 300ml lëng shege, 1 gotë e çajit sheqer, 3 lugë nisheste, kokos. Përgatitja: Fillimisht marrim 2 shega i pastrojmë dhe i ndajmë në mes, më pas shegët i marrim dhe i shtrydhim në një aparat për fruta që tua nxjerrim lëngu tërësisht. Nga shegët e shtrydhura fitojmë […]

Ëmbëlsira

Tortë pa pjekje për 15 minuta

Kjo është një recetë me çokollatë dhe luleshtrydhe (dredhëza) që është absolutisht e mahnitshme. Është një recetë e lehtë që mund ta gatuani për vetëm 15 minuta dhe shija është përtej çdo përshkrimi. pergatit.com sjell në shqip recetën dhe si ta gatuani këtë tortë të mahnitshme, e cila padyshim se […]

Ëmbëlsira

Tortë e lehtë dhe e shijshme

Përbërësit: 300gr biskota të bluara, 375gr margarinë, 390gr sheqer pluhur, 100gr çokollatë gatimi, 250gr arra të bluara, një gotë lëng portokalli, 1/2 litër qumësht, 2 punding vanilje, 2 krem pana vanilje (shllag). Përgatitja: Për petën e parë na duhen 300gr biskota të bluara 125gr margarinë të shkrirë, 130gr sheqer pluhur, […]

Ëmbëlsira

Gurabija të shpejta

Përbëresit: Një vezë, një filxhan kafeje sheqer, një filxhan kafeje vaj, një filxhan kafeje kos, afro 5 filxhana kafeje miell,1 /2 pluhur paste, një sheqer vanile. Udhëzimet: Tunden me lugë veza, vaji, kosi, sheqeri dhe sheqer vanilje. Shtohet mielli me pluhur paste dhe përbërësit përzihen mirë me lugë gjersa të gatuhet një brum i […]

Drekë

Samun me mish pule

Përbërësit: 2 vezë, 1/2l qumësht, 1kg miell, 10gr maja buke,1 lugë e vogël sheqer,1 lugë e vogël kripë, 100ml qumësht, mish pule, salcë domatesh, djathë kaçkavalli. Përgatitja: Në një enë rrahim vezët. Pastaj shtojmë 1/2l qumësht dhe 1kg miell, duke i përzierë mirë. Në një enë më të vogël përziejmë […]