Month: July 2019

Ëmbëlsira

Tortë shtresore me çokollatë

Përbërësit: 7 vezë, 200gr sheqer pluhur, 200gr margarinë, 200gr çokollatë për zierje, 100gr biskota të bluara + 6 vezë, 200gr sheqer pluhur, 180gr çokollatë për zierje, 200gr margarinë, 200gr lajthi të pjekura, bajame, arra, 3 qese me pluhur krem pana (shllag),1L ajkë e ëmbël (hoplla për ëmbëlsira). Përgatitja: Përziejmë të bardhat e […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë pa pjekje me keksa dhe banane

Përbërësit: 24 keksa me sheqer, 1 gotë të ujit qumësht, 2 banane, kakao për dekorim. Për kremin: 500ml qumësht, 1 gotë të çajit miell, 1 gotë të çajit sheqer, 1 pako shllag pluhur, Përgatitja: Fillimisht në tepsin ku do ta vendosim ëmbëlsirën shtrojmë qese kuzhine ashtu siç e shikoni në […]

Ëmbëlsira

Pasteli, ëmbëlsira më e vjetër në botë

E lehtë në përgatitje dhe jashtëzakonisht e shëndetshme.  Pasteli është ëmbëlsira më e vjetër në botë. Ajo ishte shumë e kërkuar në Greqinë e vjetër dhe në Lindjen e Mesme. Pasteli ose intrion, si njihet ndryshe, përbëhet nga vetëm dy përbërës- mjalti dhe sezami. Por ai është aq i shëndetshëm, […]

Ëmbëlsira

Tortë me banane

Përbërësit: 130gr miell, 150gr sheqer, 100gr gjalpë në temperaturë ambienti, 2 vezë të mëdha, 3 banane të pjekura, 2 lugë të vogla pluhur pjekës (rreth 60gr), 1/2 lugë të vogël kanellë, një pako vanilje, 100gr arra (ose bajame), pak kripë, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Rrahim gjalpin e zbutur në […]

Këshilla

Shafran dhe mjaltë: Antibiotiku i fuqishëm që as mjekët s’po mund ta shpjegojnë

Antibiotikët tradicional janë jashtëzakonisht të dobishëm dhe kanë shpëtuar miliona jetë. Megjithatë, këta antibiotikë shpesh përdoren më tepër se që duhet. Ky artikull nuk ju rekomandon t’iu shmangeni antibiotikëve tradicional, por thjeshtë ju mëson t’i gjeni mënyrat më të shëndetshme dhe më natyrale të kujdesit ndaj shëndetit. Diskutoni gjithmonë vendimet […]

Ëmbëlsira

Kilimili, katrorë të shijshëm me kokos

Përbërësit për brumin: 3 vezë, 13 lugë vaj, 16 lugë miell, 10 lugë sheqer, 1 pako pluhur pjekës (baking powder; pecivë), 1 dcl qumësht ose kos (100 ml), lëkura e një limoni. Për kremin: 250 gr margarine ose gjalpë, 200 gr çokollatë gatimi, 1 lugë rum ose 1 gotë të vogël likeri […]