Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit për petën: 7 vezë, 150gr sheqer, 100gr gjalpë, 80gr miell, 100gr kokos, 2 lugë kakao, 2 lugë reçel të kumbullave (lugë gjelle), 1 pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Filli me çokollatë: ½ litër qumësht, 1 puding të çokollatës, 2 lugë miell, 5 lugë sheqer, 150gr gjalpë (margarinë), 100gr çokollatë, […]
Përbërësit: 1 vezë, 1 gotë të çajit sheqer pluhur, 1 gotë të çajit vaj, 125gr gjalpë, 3 lugë të gjellës kakao, 3 gota të ujit miell, 1 pako pluhur për pjekje, kokos, fistëk për dekorim. ✕ Për sherbetin: 1 gotë të ujit ujë, 1 gotë të ujit sheqer, 3 lugë […]
Përbërësit: 450gr miell, 60gr gjalpë, 150gr qumësht, 2 vezë +1 të verdhë veze, 25gr maja, 100gr sheqer nutella, sheqer pluhur. ✕ Përgatitja: Përgatitjen e brumit mund ta bëni edhe me robotin elektrik, më pas fillimisht shkrijmë majanë në një gotë me pak qumësht të vakët. E trazojmë ngadalë që të […]
Për brumin: ✕ 1 gotë çaji qumësht 1 gotë çaji vaj 1 gotë çaji sheqer 3 vezë 2.5 gota çaji miell 1 paketë vanilje 1 paketë pluhur për pjekje (pecivë) Përgatitja: Qumështin, vajin dhe sheqerin i përziejmë mirë për 2-3 minuta, pastaj shtojmë vezët dhe i rrahim me shpejtësi për […]
Përbërësit: 1 margarinë e shkrirë, 1 gotë të ujit vaj, 1 gotë kos, 1 pako grizë, 5 gota miell, 1 gotë kokos, 100gr arra të coptuara, 1 pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Sherbeti: 5 gota e gjysëm ujë, 4 gota e gjysëm sheqer. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë të gjithë përbërësit, bëhet […]
Përbërësit: ✕ 3 vezë, 3 gota kos, 2 gota sheqer, gjysëm luge të çajit sodë bikarbone (Natron), një pluhur për pjekje (pecivë), 2 lugë gjelle butter (margarinë), miell (brumi jo të jetë shumë i trashë). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine për ëmbëlsira dhe i hedhim të gjithë përbërësit një […]
Përbërësit: 5 vezë, 11 lugë sheqer, 11 lugë vaj, 1 pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, miell. ✕ Mbushja: 800 ml qumësht, 2 puding çokollate, 5 lugë sheqer, 250 gr margarinë, 200 gr sheqer pluhur, 100 gr çokollatë për zierje, Përgatitja: Përziejmë vezët me sheqerin dhe sheqerin e vaniljes derisa […]
Përbërësit për pandispanjën: 6 vezë, 6 lugë sheqer, 6 lugë miell, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekurina. ✕ Përbërësit për fillin: 1L qumësht, 12 lugë nisheste, 300gr sheqer pluhur, 250gr margarinë, 2 sheqer vanilje, kokos dhe çokollatë. Përgatitja: Rrahim të bardhat e vezëve me sheqer, pastaj i shtojmë të verdhat […]