Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 10 vezë, 200gr sheqer (1gotë uji ), 14 lugë gjelle miell, biskota petit beurre. Për fillin: 1 litër qumësht, 1 kakao (100gr), 4 lugë gjelle nisheste, 1 filxhan të kafes sheqer, arra për dekorim. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 10 vezë, 200gr sheqer (1 gotë të ujit) […]
Përbërësit: 2 puding çokollate, 2 puding vanilje, 2 litra qumësht, 6 lugë sheqer, 300gr keksa të bluar, 200gr kokos. Përgatitja për pjesën e parë: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 litër qumësht, në 1 litër qumësht hedhim 2 pudingat e çokollatës dhe 6 lugë sheqer më pas i […]
Përbërësit: 7 vezë, 9 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 gotë të çajit vaj, 9 lugë miell. 1 pluhur për pjekje, lëvoren e një limoni në rende, lëngun e një gjysmë limoni, dredhëza, banana, kivi, vishnje, 1 çokollatë kuzhine. Për kremin: 500ml hoplla, 2 krem vanilje (shllag vanilje), 250gr mascarpone […]
Përbërësit: 6 molla, 1 gotë të ujit sheqer, 1 lugë të mesme cimet (kanellë), 3 vezë, plus 1 gotë të ujit sheqer, 1 gotë të çajit qumësht, 1 gotë e gjysmë të ujit miell, 1 pako pluhur për pjekje, 1 pako sheqer vanilje, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht në […]
Përbërësit: 1 gotë të ujit sheqer, 500gr grizë (miell orizi, 3 gota e gjysmë), 500gr kos (2 gota e gjysmë të ujit), 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), 1 pako sheqer vanilje, kikirikë pa kripë. Për sherbetin: 5 gota e gjysmë të ujit sheqer, 5 gota të ujit ujë, 2-3 […]
Përbërësit: 5 vezë, 100-150gr sheqer, 100gr gjalpë, 4-5 lugë sheqer pluhur, 200gr krem, 50ml vaj, 5 lugë miell, 100gr çokollatë, një qese e vogël instant-kapuçino. Përgatitja: Fillimisht tundni vezët me sheqer deri sa të bëhet një masë homgjene dhe më pas shtoni miellin, vajin duke i përzier vazhdimisht përbërësit me […]
Përbërësit për koren: 12 të bardha të vezës, 16 lugë sheqer, 15 lugë arra të bluara, 8 lugë kakao, 4 lugë miell, 1 pluhur për pjekje, 100gr çokollatë. Kremi: 12 të verdha të vezës, 500ml qumësht, 12 lugë sheqer, 6 lugë niseshte, 250gr margarinë, 100gr pluhur, 12 lugë arra të […]
Përbërësit: 230gr arra të bluara, 6 vezë, 120gr sheqer, 110gr miell, 2 lugë rum (opsionale). Përbërësit për kremin: 350ml qumësht, 2-3 lugë lëng limoni, një lugë lëvore limoni në rende, 150gr arra të bluara 2 sheqer vanilje, 2 lugë rum (opsionale), 300gr margarinë, 120gr sheqer, 60gr miell, ½ lugë arra […]