Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 2 pako biskota me kakao, 2 pako biskota pa kakao. ✕ Për kremin: 2 të bardha të vezëve, 2 paketa shanty, 2 gota uji me qumësht. Për çokollatën: Një paketë çokollatë pluhur, 2 gota me qumësht, për lyerjen e biskotave përdorni qumësht sa të lyhen biskotat. Përgatitja e qokollatës […]
Përbërësit për pandispanjën: 300gr sheqer, 100ml ujë, 300gr arra të grira,10 vezë, 2 lugë kakao, 150ml raki, 1/2 pako kanellë, një limon, një lugë miell. ✕ Për krem: 250gr sheqer pluhur, 750ml qumësht, 5 lugë sheqer, 250gr gjalpë, 2 pako buding vanilje, 50gr kokos, 50gr hurma. Për zbukurim: 3 pako krem pana, […]
Përbërësit: ✕ 2 vezë, 200 gr miell, 50 gr kakao, 10 gr pluhur për pjekje (1 qese të vogël), 200 ml qumësht, 100 ml vaj, 100 gr sheqer, 1 litër qumësht, 6 lugë sheqer, 7 lugë grizë, 200 gr kokos. Përgatitja: Së pari përgatisim mbushjen me kokosin në një enë e […]
Përbërësit: ✕ 1kg kadaif në fije, 1/2 kg arra të therrmuara dhe të pjekura, 1/2kg gjalpë pa kripë, 2 lugë të vogla kanellë. Për sherbetin: 1L ujë, 1.5kg sheqer, 2 lugë gjelle lëng limoni. Mbushja: Përziejmë arrat me kanellën. Përgatitja: E ndajmë kadaifin në dy pjesë të barabarta, shtrojmë si […]
Përbërësit: 200gr bollgur (grize), 40gr sheqer, 4 veze, 50gr gjalpe, 3 pako sheqer vanilje, 150gr miell, 125ml qumësht, 500gr sheqer, 1 limon, 250ml ujë. ✕ Përgatitja: Në tenxhere e hedhim qumështin shtojmë dy pako sheqer vanilje dhe e vëmë në zjarr. Duke përzier pandërprerë me tel kuzhine, në tenxhere e […]
Përbërësit: 4 vezë, 70gr sheqer, 40gr nisheste, 1 sheqer vanilje, 500ml qumësht, 50gr gjalpë, 2 peta kek të gatshëm. ✕ Për kremin: 75gr shallg pluhur, 1 gotë qumësht, çokollatë të shkrirë. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë vetëm të verdhat e vezës, sheqerin dhe i rrahim mire me tel kuzhine. […]
Përbërësit për pandispanjen: 6 vezë, 6 lugë sheqer, 6 lugë miell,1 qeskë sheqer vanilje. ✕ Përbërësit për fillin: 300gr biskota të bluara,1 portokall, 250gr zhele bonbone të grimcuara, 200gr rrushë të thatë të ulur në ujë dhe rum, 300gr arra të grimcuara, 150gr çokollatë të grimcuar, 200gr gjalpë të zbutur, […]
Përbërësit: 150gr margarinë, 150gr sheqer, 3lugë mjaltë, 3 lugë qumësht. ✕ Këta përbërës i qesim në një enë të vlojnë derisa të shkrihen dhe të bashkohen mirë. Pastaj largojmë enën nga zjarri për pak minuta që të ftohet paksa dhe në të shtojmë pastaj: Një vezë, 450gr miell, një lugë të […]