Receta Gatimi
Përbërësit: 200g krem djathi (djathë në formë të shkrirë, e gjeni në markete), spinaq të gatuar (aq sa e shihni të nevojshme për t’i mbushur qoftet), 1 lugë gjelle pluhur hudhre, djathë mocerela të copëtuar (ose çfarëdo kaçkavalli që dëshironi), 700g mish viçi i bluar, […]
Përbërësit: 2 fetë buke, një ve, 2/5 gotë qumësht, një banane, sheqer, 5 lugë gjelle sheqer pluhur, 1 lugë gjelle ujë, 1/3 lugë gjelle ajkë e ëmbël, një lugë gjelle margarinë, arra të bluara, krem vanije. Përgatitja: 1. Përziejmë së bashku qumështin dhe vezën. 2. I zgjerojmë me […]
Nevojiten: 8 fetë buke, 160gr fasule, domate, kaçkavall. Udhëzimet: 1. Hedhim 2 lugë gjelle fasule (të ziera) mbi 4 fetë buke. 2. I shtojmë secilës fetë domate të grira, kaçkavall, dhe fetat e mbetura i vendosim mbi 4 fetat e mbushura me përbërës. 3. I […]
Përbërësit: Bukë, kaçkavall, vezë, qumësht, kripë, kërpudha, sallamë, sos domatesh, rigon. Përgatitja: Marrim bukën dhe e presim në feta të holla të cilat i rendisim në tavë për pjekje. Mbi çdo fetë buke hedhim nga një lugë qumësht, i lyejmë me sos domatesh dhe mbi […]
Përbërësit: 4 kungulleshka mesatare, patate, qepë, 2 vezë, pak veget, pak biber të zi pak spec të kuq, 4 lugë miell, 2 lugë susam, një tubë majdanoz, 3 lugë thërrmija buke. Udhëzimet: 1. Së pari kungulleshkat i qërojmë, i grijmë në rende. Pataten dhe qepën gjithashtu […]
Përbërësit: 500g mish i bluar, një filxhan thërrime buke, një qepë (e grirë), një lugë çaji piper të kuq, një lugë çaji kripë, një lugë çaji pluhur për pjekje, një lugë çaji piper të zi, një ve. Për mbushje: Një gotë çaji vaj, 500g spinaq, një qepë të madhe, 2 […]
Përbërësit: 2 gjokse pule (pa kocka),1 lugë çaji kripë, ¼ lugë çaji piper,1 lugë çaji pluhur hudhre, 4-6 feta proshutë, 4 feta djathë kaçkavalli,1 filxhan miell, 2 vezë të rrahura,1 filxhan thërrime buke, 3 filxhanë lulë brokoli, 4 lugë gjelle vaj ulliri,1 lugë çaji kripë, ¼ lugë çaji piper. Udhëzimet: 1. Parangrohim furrën […]
Përbërësit: Një gotë ujë të vakët, gjysmë gote uji qumësht i vakët, një lugë e mesme sheqer, një lugë e çajit kripë, 3 lugë të mesme tharm buke, gjysmë gote çaji vaj, miell sa të bëhet masa e butë, por nuk ngjitet në durë. Përgatitja: 1. Të […]