Receta Gatimi
Përbërësit: 1kg miell, 500ml ujë të vakët, 50gr maja e njome ose 25gr maja e thatë, 3 luge sheqer, 1 luge kripë, 100ml vaj, majonez, susam, 250gr margarine. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe majen e tretim në ujë të vaket me 1 lugë […]
Vezët janë ushqimi më i lehtë, më i lirë dhe më i mbushur me proteina që mund ta hani. Përveç se plotësojnë nevojën e përditshme të proteinave, vezët forcojnë gjithashtu edhe shëndetin tuaj. Ato janë të mbushura me aminoacide, antioksidantë dhe hekur. Përveç të bardhës […]
Një rectë e shijshme spanjolle, e cila kombinon vezët me një salcë pikante. Shërbejeni për drekë por mund të shërbehet edhe në darkë, është shumë e shijshme. Përbërësit: 4 vezë në temperaturë dhome, 150gr chorizo (lloj salsiçe pikante spanjolle, por mund të përdorni çfarëdo lloj […]
Përbërësit: Miell, ujë, kripë, vaj, kos, spanaq, qep të reja, 3 vezë. Përgatitja: Përgatitja e pites është mjaftë e lehët dhe e thjeshtë, pasi të gjithë ne përgatisim shumë herë pite në shtëpit tona. Me përbërësit që i kemi cekur më lartë e përgatisim brumin […]
Përbërësit: Një vezë, 150ml qumësht të freskët, 4 feta buke, kripë, piper të bardhë të sapo bluar, 1.5 lugë gjelle gjalpë (margarinë). Përgatitja: Fillimisht e rrahim vezën në një pjatë me pak kripë dhe pak piper të bardhë, më pas i lyejmë fetat e bukës […]
Përbërësit: 6 vezë, 2 lugë me miell misri, 200ml qumësht, 200gr proshutë, 200gg kaçkavall të grirë, ketchup, ullinj, rigon, vaj, kripë. Përgatitja: Rrihni vezët me qumësht, kripë dhe miell, e më pas i nxirrni në një tigan më të madh me vaj. Në temperaturë të […]
Përbërësit: 6 feta proshutë 6 vezë 3 të kuq të vezës Gjysmë luge gjelle uthullë Gjalpë i shkrirë 4 lugë gjelle lëng limoni Pak kripë Pak piper të zi 6 fetë buke Udhëzimet: Mbushim një enë të thellë me ujë. Sigurohuni që mos të e […]
Përbërësit: Vezë Proshutë Djathë mocarela Borzilok Bukë të girë Kripë, piper Pak gjalpë për skuqjen e omletës Domate Përgatitja: Rrahim në një enë vezët me të gjitha erëzat dhe e skuqim si omletë. E bëjmë skuqjen me kujdes në mënyrë që veza mos të çahet. […]