Receta Gatimi
Festa e Kurban Bajramit po afrohet, dhe në ditët në vazhdim do të vazhdojmë të publikojmë receta të ndryshme të cilat mund t’i përgatitni për këtë festë. Tortë e lëngshme me çokollatë Përbërësit: 60gr sheqer, 4 vezë, 50gr arra të bluara, 20gr miell, 20gr kakao, ½ pluhur për pjekje, lëvorja […]
Përbërësit për petën: 8 të verdha të vezës, 2 gota sheqer, një gotë vaj, 2 gota qumësht, 2 gota miell, një pluhur për pjekurina. Filli i bardhë: 8 të bardha të vezës, 12 lugë sheqer, një sheqer vanilje. Për lyerje: 100gr çokollatë për zierje. Përgatitja: Peta: Fillimiht në një enë kuzhine shtojmë 8 të […]
Përbërësit: 130gr miell, 150gr sheqer, 100gr gjalpë në temperaturë ambienti, 2 vezë të mëdha, 3 banane të pjekura, 2 lugë të vogla pluhur pjekës (rreth 60gr), 1/2 lugë të vogël kanellë, një pako vanilje, 100gr arra (ose bajame), pak kripë, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Rrahim gjalpin e zbutur në […]
Për brumin: 1 gotë çaji qumësht 1 gotë çaji vaj 1 gotë çaji sheqer 3 vezë 2.5 gota çaji miell 1 paketë vanilje 1 paketë pluhur për pjekje (pecivë) Përgatitja: Qumështin, vajin dhe sheqerin i përziejmë mirë për 2-3 minuta, pastaj shtojmë vezët dhe i rrahim me shpejtësi për 2-3 […]
Përbërësit: 6 vezë, 1 gotë e madhe qumësht, 1 gotë e madhe vaj, 6 lugë sheqer, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 sheqer vanile, 2 gota miell, 6 lugë kakao. Për fillin: 1 litër qumësht, 1 puding vanile, 1 puding çokollate, 5 lugë niseshte, 1 lugë margarinë i shkrirë, sheqer sipas dëshirës. […]
Përbërësit: 150gr margarinë, 2 vezë, një gotë e gjysmë sheqer, 150ml qumësht, një pluhur për pjekurina, një sheqer vanilje, 3 lugë gjelle kakao, 2 gota miell. Përbërësit për glazurën: 50gr margarinë, 2 lugë të vogla nesscaffe, 2 lugë gjelle kakao, një vanilje sheqer, një gotë e gjysmë sheqer pluhur (Gota duhet të ketë masën 2dcl). […]
Përbërësit: 4 filxhan çaji miell, 2 filxhan çaji sheqer, 3 vezë, 2 lugë gjelle kakao, 1 pecive, 1 filxhan kafeje vaj, 2 filxhane çaji ujë. Për mbushje: puding vanilje, sheqer pluhur. Për dekorim: pak gjalpë, 200gr çokollatë. Përgatitja: Në një enë përziejm vezët me sheqerin më pas hedhim vajin dhe ujin dhe […]
Përbërësit: 125gr margarinë, 50gr sheqer ngjyre kafe, 2 vezë, 200gr miell, 2 lugë gjelle kakao 1/2 pako pluhur pjekës, 100 ml qumësht. Përbërësit për mbushjen: 300ml qumësht, 50gr grizë (ermik), 80gr margarinë, 80gr sheqer, 100gr kokos 2 pako sheqer vanilje. Përbërësit për krem çokollatën: 200gr çokollatë. Përgatitja: Nxehim furrën në 180° më pas e lyejmë pjesën fundore […]