Month: July 2019

Ëmbëlsira

Tortë me kafe dhe arra

Brumi: 50gr arra të bluara shumë, 225gr sheqer, 225gr gjalpë në temperaturë dhome, 200gr miell i bardhë, 4 lugë sheqeri neskafe e tretur në një lugë gjelle ujë të valë, 2 lugë e gjysmë të sheqerit pecivë (pluhur për pjekje), ½ lugë sodë bikarboni, 4 […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë bardhë e zi

Përbërësit: 2 vezë, 2 lugë miell, 2 lugë sheqer, një lugë kakao (plot) dhe maje luge pluhur për pjekje. Shurupi: 100ml ujë, 2 lugë sheqer Kremi i bardhë: 500ml qumësht, 40gr miell, 40gr nisheste, 5 lugë sheqer, 100gr margarinë. Glazura: 100gr çokollatë, 2 lugë vaj, […]