Përbërësit: 2 ve, 500gr jogurt, një lugë kafeje sodë bikarbone, një lugë reçeli kripë dhe afërsisht 1kg miell. Përgatitja: 1. Së pari në një enë të thellë qitet gjysma e miellit, kripa, soda bikarbone, vezët dhe jogurti. 2. Zihet brumi duke ia hedhur edhe pjesën […]
Blog
Pallaqinka për mëngjes
Përbërësit: 2 vezë, një lugë sheqer, një gotë qumësht, një pecivë, një sheqer vanilje, një gotë e gjysmë miell, një lugë vaj. Përgatitja: Brumi përgatitet në mënyrë të njëjtë, si gjithmonë. Pastaj pasi t’i pjekim në tigan, i lyejmë me nutella ose me çkado që keni […]
Speca të kuq turshi, receta më e mirë
Përbërësit: 5 kg spec i kuq, 400 gr sheqer, 130 gr kripë, 1 lt uthull te bardhë, 1 vinobran. Mënyra e përgatitjes: Specat i pastrojmë nga farat dhe i ndajmë përgjysmë. Specat i vëmë në një enë të madhe ku do të mund t’i përziejmë. Në një […]
Brumë pice me vetëm dy përbërës
Kur dëshironi picë, ju sigurisht e dëshironi atë menjëherë. Por përgatitja e saj merr zakonisht disa orë para se të mund ta hani atë.
Tortë Akullore
Përbërësit: 1 pako keksa të bluar, 100gr margarinë, 2 lugë sheqer pluhur, 3 vezë, 1 hopla, 2 pako sheqer vanile. Përgatitja: Keksat i hedhim në një enë dhe e shkrijmë margarinën, pastaj ua hedhim keksave sheqerin dhe margarinën e shkrirë dhe i përziejmë mirë me […]
Krelanë misri me spinaq
Përbërësit: Tri vezë, tre filxhanë vaj, tre filxhanë kos, tre filxhanë qumësht, një pecivë (pluhur për pjekje), kripë, tre filxhanë miell misri, tre filxhanë miell gruri, gjysmë kile spinaq, një copë djathë. Këshillë: Filxhanët të jenë të vegjël, të kafesë. Përgatitja: Së pari tunden vezët, […]
Speca turshi me vaj
Përbërësit: 10kg speca, 2L ujë, 0.5L vaj, 0.5L uthull, 300 gr kripë, 1 filxhan sheqer, 10 thelbinj hudhre, 10 karota, 2 tuba majdanoz. Përgatitja: Specat i pastrojmë, i mbushim me nga një lugë çaji kripë, i radhisim në tepsi dhe i fusim në furrë të […]
Gjellë e shijshme me patëllxhanë
Përbërësit: 250gr mish,1 qepë,2 patate,3 patëllxhanë,1 spec i kuq,1 spec i gjelbër,1 domate,majdanoz,1 lugë të gjellës salcë domateje,kripë,piper të zi. Përgatitja: Qepën e prisni bashkë me speca dhe e fërgoni me vaj, ia shtoni mishin dhe vazhdoni fërgimin. Domatet, salcën, kripën dhe erëzat ia shtoni […]