Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: ✕ 300gr sheqer, 1L qumësht, 100gr margarinë, 60gr nisheste, 120gr miell, 4 lugë kakao, një lugë sheqer vanilje, 100gr kokos, 2 qeske krem pana (shllag, të përgatitur sipas udhëzimeve në qeske). Përgatitja: Në një enë të thellë qesim qumështin, sheqerin, margarinën, miellin, nishesten, kakaon dhe sheqerin e vaniljes. E […]
Përbërësit: 1 vezë, 150gr sheqer, 250gr gjalpë i shkrirë (margarinë), 100gr grizë gruri, 10gr pluhur për pjekje (pecivë), 500gr miell. ✕ Për sherbetin: 400gr sheqer, 500ml ujë, 1 sheqer vanilje, lëng limoni. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 vezë, më pas tek veza shtojmë 150gr sheqer dhe […]
Temperaturat për përbërësit janë të rëndësishme në këtë recetë. Nuk duhet të jenë as shumë të ftohtë por as shumë të nxehtë. Mund të përdorni sheqer pluhur ose sheqer të rregullt. Nëse përdorni sheqer të rregullt, 150g do të jetë i barabartë me ¾ filxhan. ✕
Përbërësit për petën: 3 vezë, 1 gotë të çajt sheqer, 1 sheqer vanile, 1 gotë të çajt qumësht, 1 gotë të çajt vaj, 12 lugë gjelle miell, 3 lugë gjelle kakao, 1 lugë gjelle pecivë. ✕ Për karamelin: 2 gota sheqer, 60gr gjalpë (margarinë), 200ml ajkë të ëmbël, kikirika. Për fillin: 250ml […]
Përbërësit: 250ml hoplla pa sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, 100gr çokollatë milka, 1 sheqer vanile, 50gr arra të bluara, 50gr lajthi të bluara, 50gr bajame të bluara, 100gr keksa të bluar, 50gr rrush të thatë, 50gr kokos, 10gr xhelatin (gjedhi), 1 pako jafa keks. ✕ Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine hedhim […]
Përbërësit për pandispanjen: 6 vezë, 8 lugë sheqer, 8 lugë miell, 2 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Përgatitja: Fillimsht marrim një enë kuzhine shtojmë vezët, 8 lugë sheqer dhe i përziejmë për 15 minuta derisa të rritet masa dhe të hapet ngjyra e vezëve. Pastaj me kujdesë duke […]
Këtë desert më së pari e ka lansuar kompania Mc Vitie dhe Price qysh në vitin 1927 dhe e ka quajtur sipas portokallit Jaffa. Që atëherë gatuhet në tri shtresa , biskota, xhel portokalli dhe çokollatë përsipër. Shumë njerëz i pëlqejnë këto biskota, por jo shumë njerëz dinë si t’i […]
Përbërësit: 300gr sheqer, 100ml qumësht, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje, 100gr gjalpë, 50gr çokollatë për zierje, 1 lugë gjelle kakao, 200gr niseshte, 5 lugë miell, arra të copëtuara. ✕ Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine (tenxhere) shtojmë 300gr sheqer, 100ml qumësht, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje dhe e përziejmë masën […]