Receta Gatimi
Përbërësit: 7 vezë, 7 lugë sheqer për pandispanjen, 7 lugë qumësht, 7 lugë vaj, 7 lugë miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 350gr sheqer, 1 filxhanë e gjysmë i kafes turke ujë, dimensionet e tepsis 25cm me 20cm. Përgatitja: Fillimisht vezët ndahen e verdha nga e bardha, […]
Përbërësit: 1 vezë, 1 gotë të ujit sheqer pluhur, 125gr margarinë (pak i shkrirë), gjysmë gote të çajit vaj, 2 lugë gjelle kos, 1 sheqer vanilje, miell sa të jetë e nevojshme, 1 pecivë. Për mbushje: 100gr çokollatë gatimi të shkrirë. Përgatitja: Fillimisht marrim një […]
Përbërësit: 3 vezë, 100gr sheqer, 80ml qumësht, 100ml vaj, 100ml ujë, 300gr miell, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), 2 molla të prera, 100gr arra, 100gr rrush i thatë, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, sheqerin dhe i tundim […]
Përbërësit: 5 të bardha të vezës, 5 lugë sheqer, 3 lugë vaj, 4 lugë miell, 1/2 pluhur për pjekje. Për kremin: 5 të verdha të vezës, 150gr sheqer, 3 sheqer vanilje, 4 lugë nisheste, 500ml qumësht, 250gr margarinë, 100gr çokollatë për zierje, 200gr biskota, 2 krem pana […]
Përbërësit: 5 vezë, 6 lugë gjelle sheqer, një pako sheqer vanilje, 6 lugë gjelle miell, një pako pluhur për pjekje (pecivë), 200ml qumësht, 150ml krem hoplla, 800ml qumësht të tjerë, 300gr krem karamele. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë 5 vezë, 6 lugë gjelle sheqer […]
Shija e kësaj ëmbëlsire është fenomenale. Për të nevojiten: 5 vezë, 5 lugë sheqer, 5 lugë miell, 2 lugë kakao, 1 qese pluhur për ëmbëlsira, 500ml qumësht. Për shtojcë: 250g sheqer, 500ml ujë, sheqer vaniljeje. Për fill: 500ml qumësht, 5 lugë miell, 100 g sheqer, […]
Përbërësit: 500ml qumësht i vakët, pak tharm buke, 4 vezë, 3 lugë buke sheqer, një lugë buke krip, 1kg miell, 4 dcl vaj për fërgim. Përgatitja: Përziejmë tharmin me pak qumësht të vakët dhe i hedhim pak sheqer e pak kripë nga masa që përmendëm më […]
Përbërësit: 6 vezë, 150gr sheqer, 1 lugë gjelle kakako, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për kremin: 4 lugë gjelle marmelatë, 6 banane, 1 çokollatë gatimi, 600ml qumësht, 6 lugë miell, 300gr sheqer pluhur, 250gr margarinë, 1 sheqer vanilje, ½ lëng limoni. Përgatitja: Fillimisht bëjmë brumin […]