Receta Gatimi
Përmes disa investigimeve të Top Story dhe Fiks Fare në Top Channel, u vendos edhe njëherë në vëmendje abuzimi me produktet ushimore, përfshirë këtu ushqimet e paketuara, frutat dhe perimet. Top Story dokumentoi se pluhuri i tullave përdoret si ngjyrues, ndërsa ai i allçisë për […]
Rukola është një barishte me dhunti të shumta për shëndetin e mirë. Ajo përdoret kryesisht në sallata, por edhe mund të gatuhet krahas perimeve të tjera. Shqiptarët e kanë kultivuar rukolën pas viteve 90’, ndërkohë që vendet e tjera të Mesdheut e kanë kultivuar këtë […]
Hulumtuesit nga universiteti “Virginia Commonwealth” (VCU) kanë zbuluar se me kombinimin e kurkumës me molekulat e ilaçit kundër mundimeve, substanca aktive nga kurkuma, e njohur si kurkumina, merr aftësinë e vrasjes së qelizave të melanomave në mënyrë natyrale. Një nga vetitë më domethënëse të kurkumës […]
Përbërësit për 4 persona: 200gr kërpudha shampinjon, 1 filxhan oriz, 3 thelpijn hudhre, 1 spec i gjelbër, 1 kungulleshk, 2 qepë, 1 domate, 1 patate, piper i kuq, gjethe dafine, mëlmesa peshku, kripë dhe piper i zi, magdanoz, peshk. Përgatitja: Fillimisht pastrojen qepën dhe grijeni […]
Gjellë që do t’i kënaqë edhe adhuruesit më të mëdhenj të mishit! Përbërësit: 1kg kungullesha, 500gr patëllxhanë, 1 qepë, 2 speca, 2 patate, 500ml pure domatesh, kripë dhe piper sipas dëshirës, pak vaj ulliri, një tufë kopër, një tufë majdanoz. Përgatitja: Fillimisht qëroni kungulleshat dhe […]
Nga një studim i bërë së fundi, është vënë në pah përmbajtja e dyshimtë e orizit që importohet në vendin tonë. Orizi është i mbushur me plastikë, besoni apo jo dhe askush nuk është duke bërë asgjë për këtë. Natyrisht, kjo është diçka shqetësuese për […]
Përbërësit: 1 lakër, 2-3 karota, 1 tufë qepë të reja, 5-6 thelpinj hudhre, 1 selino, 2-3 patate, spec të gjelbër (i ëmbël dhe djegës), 1-2 domate (mund të jenë edhe të ziera), erëza të thata, spec të kuq të bluar, 1 lugë miell, vaj. Përgatitja: […]
Përbërësit: Kripë, piper, 5 lugë gjelle oriz, 1 kokërr qepë, 250gr mish i grirë, 2-3 degë nenexhik, një e bardhë veze, një kokërr patate mesatare, 2 karota, një lugë gjelle gjalpë, 2 të verdha veze, lëngu i dy kokrrave limoni, dhe majdanoz. Përgatitja: Në një […]