Month: November 2019

Këshilla

Pse na therë gjoksi nganjëherë papritur?

Të gjithë e kemi përjetuar atë dhimbjen e mprehtë, shpuese në gjoks, e cila mezi na lejon të marrim frymë. Edhe pse zgjat vetëm disa sekonda, sikleti është mjaftueshëm i madh sa për të na shqetësuar – madje nganjëherë, seriozisht. Edhe pse kjo është e […]

Ëmbëlsira

Tortë e lehtë me keksa dhe banane

Përbërësit: 1.200ml qumësht, 3 punding vanilje, 8 lugë sheqer, 250gr margarinë, 180ml ajkë e thartë, 300gr biskota çfarëdo lloji, 4 banane, krem pana. Përgatitja: Fillimisht përziejmë 200ml qumësht të ftohtë me pluhurin e pudingave, kurse 1L qumësht e vëmë të vlojë me sheqerin. Pastaj shtojmë […]

Ëmbëlsira

Revani me aromë portokalli

Përbërësit: 10 vezë, 10 lugë gjelle miell, 4 lugë gjelle niseshte, 10 lugë gjelle sheqer, një portokall (lëkurën të grirë imët në rende). Përbërësit sherbetin: 1kg sheqer, 5 gota e gjysmë ujë, një lugë kafeje me vanilje. Përgatitja: Përgatisim sherbetin fillimisht që ti japim kohë […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë pa pjekje me grizë

Përbërësit: 1 litër qumësht, 150gr sheqer, 250gr margarinë, 150gr grizë, 100gr çokollatë e bardhë, 2 sheqer vanilje, biskota katrore (petit beure), aromë rumi (opsionale). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 litër qumësht, më pas në qumështin që vlon shtojmë 150gr sheqer, 150gr […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me fill

Përbërësit për petën: 100gr margarinë, 150gr sheqer, 4 vezë, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje, 200gr miell. Për fillin: 6 lugë grizë, 500ml qumësht, 150gr kokos, 100gr margarinë, 100gr sheqer. Për lyerje: 2 çokollata kuzhine. Përgatitja: Margarina përzihet mirë me sheqer dhe pastaj shtohen […]

Ëmbëlsira

Tortë Oreo

Përbërësit: 200ml krem (hopla), 300gr krem djathi (cheesecream), 40gr gjalpë, 40gr sheqer pluhur, 30 copë biskota oreo, një lugë e çajit aromë vanilje. Përgatitja: Fillimisht bluhen 20 biskota, gjalpi shkrihet dhe pastaj hidhet mbi biskotat e bluara. Përzihen mirë dhe shtrihen në një enë të rrumbullakët. […]