Receta Gatimi
Përbërësit: 600gr miell, 300ml ujë të vakët, 6 lugë vaj, një lugë sheqer, një lugë e vogël kripë, maja. ✕ Përgatitja: Në një enë hedhim ujin e vakët, maja birren, sheqerin dhe e lëmë të fermentohet. Miellin e përziejmë me kripen dhe i shtojmë ngadalë ujin dhe maja. Shtojmë vajin dhe e përziejmë […]
Kjo është receta e bukëve më të buta për sandviç që i keni ngrënë ndonjëherë. Receta është e lehtë dhe bukët përgatiten aq shpejtë dhe aq të buta bëhen sa që do t’ju pëlqejnë gjithmonë. Përbërësit: 240ml (një gotë) qumësht të ngrohtë 1 lugë të mesme sheqer 1 vezë 7g […]
Kroketa të shijshëm për një drekë të shpejt, kur keni të ftuar mysafirë specila. Kombinimi i patëllxhanit me pataten dhe përbërësit e tjerë u japin një shije fantastike që nuk mund ti rezistoni saherë ti keni në tryezë. Përbërësit: 2 patëllxhan të zi 800gr patate kripë piper të zi hudhër […]
Kulaçe shumë të buta dhe të shijshme, salca me sos domatesh ju jep një shije fantastike. Ideale kur keni mysafirë special. Përbërësit për brumin: 1 gotë qumësht të ngrohtë (200ml) 1 gotë me ujë të ngrohtë (200ml) gjysmë pako maja buke të freskët ose 1 lugë maja të thatë gjysmë […]
Makarona shumë të shijshëm me salcë të cilat përgatitetn në furrë, një ushqim shumë i shpejt për tu gatuar. Fantasik për këdo që i han shumë makaronat. Përbërësit: 250gr (gjysmë pako) makarona 250gr mish viçi i bluar 1 qepë 1 thelpinj hudhre 1 karotë 1 lugë gjelle sos domatesh 1 […]
Supë shumë e shijshme përplotë vitamina. E pëlqyer si nga të rriturit, ashtu edhe nga fëmijët. Mund ta përgatisni për mëngjes, drekë ose darkë. Përbërësit: 1 selino të vogël ( mund ta përdorni gjethen nëse dëshironi) 2 karota 2 patate të vogla 1 kungullesh 1 qepë 3 thelpinj hudhre gjysmë […]
Kjo është receta origjinale e sosit të famshëm arrabiata që të gjithë e duam, ashtu siç e përgatisin në Lazio të Italisë, nga ku edhe e ka prejardhjen. Për ta bërë sosin arrabiata, ju duhen këta përbërës: ✕ Gjalpë ose vaj ulliri Spec të kuq djegës, të grirë imët Dy […]
Përbërësit: 1 vezë 200ml qumësht të ngrohtë 100ml ujë të ngrohtë 3 lugë gjelle majonez 500gram miell 1 lugë gjelle kripë 1 lugë gjelle sheqer 1 pako pluhur maja buke (ose një katrorë) Për lyerjen e kulaçeve sipër na nevojitet: 1 vezë 50ml qumësht fara susami Përgatitja: Në një enë […]